Ganesh Chaturthi 2021 : गणेश चतुर्थीला अवश्य करुन पहा या 5 फ्युजन पाककृती

जामुन घालून आपल्या देशी खीरच्या प्रेमाला मोहक स्पर्श द्या. ही खीर घाईघाईने बनवण्यासाठी फक्त थोडे दूध आणि साखर उकळून घ्या, जेव्हा दूध निम्म्याने कमी होईल तेव्हा थोडी ताजी मलई आणि वाळलेल्या बेरीज घाला.

गणेश चतुर्थीला अवश्य करुन पहा या 5 फ्युजन पाककृती

TV9 मराठी डिजीटल टीम | Edited By: वैजंता गोगावले | Updated on: Sep 13, 2021 | 9:39 PM

मुंबई : चार दिवासापासून गणेश चतुर्थीला सुरुवात झाली आहे आणि आता बाप्पाला त्याच्या आवडत्या पदार्थांसह उपचार करण्याची वेळ आली आहे. हिंदू पौराणिक कथेनुसार, बाप्पाची भूक भागवणे कठिण होते, म्हणून भक्तांनी त्याला भूक भागवण्यासाठी आणि शांत करण्यासाठी काही आवडते पदार्थ देऊ केले. चला गणेश चतुर्थीच्या निमित्ताने सणांना अधिक उत्साहवर्धक बनवूया. येथे काही फ्यूजन आनंद आहेत जे आपण तयार करून बाप्पाला भोग म्हणून देऊ शकता. (Be sure to try these 5 fusion recipes for Ganesh Chaturthi)

1. बेरी खीर

जामुन घालून आपल्या देशी खीरच्या प्रेमाला मोहक स्पर्श द्या. ही खीर घाईघाईने बनवण्यासाठी फक्त थोडे दूध आणि साखर उकळून घ्या, जेव्हा दूध निम्म्याने कमी होईल तेव्हा थोडी ताजी मलई आणि वाळलेल्या बेरीज घाला. खीर फ्रिजमध्ये ठेवा आणि ताज्या जामुनांनी सजवा.

2. गुलाब श्रीखंड

हे स्वादिष्ट गुलाब श्रीखंड बनवण्यासाठी, दहीचे पाणी मलमली कापडाने गाळून घ्या, दही रात्रभर फ्रीजमध्ये ठेवा. शेवटी, दही घ्या आणि त्यात चूर्ण साखर, गुलाब सरबत, गुलाब सार आणि गुलाबाच्या पाकळ्या घालून क्रीमयुक्त मिश्रण बनवा. थंडगार सर्व्ह करावे.

3. क्रॅनबेरी बॉल्स

याला क्रॅनबेरी बॉल्स किंवा क्रॅनबेरी लाडू म्हणा, स्वादिष्ट भोग रेसिपीसाठी आपण ही मिष्टान्न बनवू शकता. थोडे किसलेले नारळ, वाळलेले क्रॅनबेरी, ओट्स आणि कंडेन्स्ड मिल्क घालून जाडसर पीठ मळून घ्या आणि लाडू रोल करा आणि आनंद घ्या.

4. पान मोदक

ही झटपट मोदक कृती करण्यासाठी, फक्त सुपारीच्या पानांचे मिश्रण थोडे किसलेले नारळ, कंडेन्स्ड मिल्क, गुलकंद आणि वाळलेल्या गुलाबाच्या पाकळ्यांसह बनवा. हे मिश्रण फक्त 3-4 मिनिटे शिजवा. जेव्हा मिश्रण खोलीच्या तापमानावर पोचते तेव्हा ते मोदक साच्यात ओता आणि मोदक थंड होण्यासाठी ठेवा. त्यानंतर ते प्रसाद म्हणून सर्व्ह करावे.

5. अंजीर बासुंदी

ही झटपट अंजीर बासुंदी रेसिपी बनवण्यासाठी फक्त दूध उकळा. जेव्हा दूध घट्ट होईल आणि भिजवलेल्या अंजीर, ड्राय फ्रूट्स आणि ड्रायफ्रूट्स प्युरीमध्ये वेलची पूड घालावी, ते घट्ट आणि मलाईदार होईपर्यंत शिजवा. भोग म्हणून सर्व्ह करा आणि आनंद घ्या.

तुम्ही गणेश चतुर्थीच्या सणात गणपती बाप्पाला भोग म्हणून हे पदार्थ बनवू शकता आणि ते लोकांना प्रसादाच्या स्वरूपात वाटू शकता. (Be sure to try these 5 fusion recipes for Ganesh Chaturthi)