Dibeties Control: रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवण्यासाठी ‘या’ पदार्थांचे सेवन ठरेल फायदेशीर….
Diet for dibetic people: मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवणे. लक्षात ठेवा की मधुमेहावर कायमचा इलाज नाही आणि तो फक्त निरोगी आहारानेच नियंत्रित केला जाऊ शकतो.
आजकालच्या धावपळीच्या जीवनशैलीमुळे आणि चुकिच्या खाण्या पिण्याच्या सवयींमुळे तुमच्या आरोग्यावर गंभीर परिणाम होऊ शकतो. उन्हाळ्याला सुरूवात झाली आहे. उन्हाळ्यात तुमची काळजी घेणे महत्त्वाचे असते. जास्त प्रमाणात जंक फूडचे सेवन केल्यामुळे तुमच्या शरीराला योग्य प्रमाणात पोषण मिळत नाही. शरीराला योग्य पोषण नाही मिळाल्यामुळे रोगप्रतिकारकशक्ती कमी होते आणि संसर्गाचे आजार होतात. जंक फूडचे सेवन केल्यामुळे लठ्ठपणा, मधुमेह आणि उच्च रक्तदाबाच्या समस्या उद्भवू शकतात. मधुमेहाचा धोका आजकाल वाढताना दिसतोय. अगदी लहान वयामध्ये मधुमेहाचे रुग्ण आढळतात. जगभरामध्ये मधुमेहाचा धोका वाढतोय.
मधुमेह असलेल्या रुग्णांनी त्यांच्या आरोग्याकडे विशेष लक्ष देण्याची गरज असते. मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी काही खास पदार्थांचे सेवन करणे सांगितले आहे ज्यांचे सेवन केल्यामुळे तुमच्या शरीराला निरोगी राहाण्यास मदत होते. मान्यतेनुसार, मधुमेहाच्या रुग्णांनी कोणत्याही प्रकारचे गोड पदार्थ खाऊ नये. जास्त प्रमाणात गोड पदार्थांचे सेवन केल्यास तुमच्या रक्तातील साखरेमध्ये वाढ होते. असे केल्यास तुमचं वजन वाढू लागते. चला तर जाणून घेऊयात मधुमेहाच्या रुग्णांनी काय खाल्ले पाहिजेल.
अंडी –
अंड्यांमध्ये कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण खूप कमी असते, त्यामुळे ते रक्तातील साखर वाढवत नाहीत. ते शरीरातील जळजळ कमी करतात, इन्सुलिनचे योग्यरित्या कार्य करण्यास मदत करतात आणि हृदयासाठी देखील चांगले असतात. तुम्ही उकडलेले अंडे, भुर्जी किंवा अंड्याचे कोशिंबीर बनवू शकता.
अॅव्होकॅडो –
अॅव्होकॅडोमध्ये खूप कमी कार्बोहायड्रेट असतात आणि बहुतेक फायबर असतात. याचा रक्तातील साखरेवर कोणताही लक्षणीय परिणाम होत नाही. त्यात निरोगी चरबी भरपूर असतात, जी हृदयाच्या आरोग्यासाठी चांगली असतात आणि त्यामुळे तुम्हाला लवकर भूक लागत नाही. अॅव्होकाडो वजन कमी करण्यास देखील मदत करते. तुम्ही ते सॅलड, स्मूदी किंवा ब्रेडवर पसरवून खाऊ शकता.
बेरी –
जर तुम्हाला गोड काहीतरी खावेसे वाटत असेल तर बेरी हा एक चांगला पर्याय आहे. त्यामध्ये नैसर्गिक गोडवा असतो आणि त्यामुळे रक्तातील साखर जास्त वाढत नाही. यामध्ये भरपूर प्रमाणात अँटीऑक्सिडंट्स असतात, जे शरीराला आतून मजबूत करतात आणि जळजळ कमी करतात. त्यामध्ये फायबर देखील असते, जे रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवते.
हिरव्या पालेभाज्या –
या भाज्या खूप हलक्या असतात – त्यामध्ये कॅलरीज कमी असतात आणि कार्बोहायड्रेट्सही कमी असतात. पण त्यात फायबर, जीवनसत्त्वे आणि मॅग्नेशियम सारखे आवश्यक पोषक घटक नक्कीच असतात. फायबरमुळे अन्न हळूहळू पचते, ज्यामुळे रक्तातील साखर अचानक वाढत नाही. तुम्ही या भाज्या स्मूदी किंवा सॅलडमध्ये घालू शकता.
मासे –
या माशांमध्ये ओमेगा-३ फॅटी एसिड असतात, जे हृदयाच्या आरोग्यासाठी चांगले असतात आणि शरीरातील जळजळ कमी करतात. मधुमेह असलेल्या लोकांना हृदयरोग सहजपणे होऊ शकतात, म्हणून हा मासा खाणे खूप फायदेशीर आहे. त्यामध्ये प्रथिने देखील असतात, जी अन्न हळूहळू पचवते आणि रक्तातील साखरेची पातळी वेगाने वाढू देत नाही. तुम्ही हे मासे हलके तळून किंवा सॅलडमध्ये मिसळून खाऊ शकता.
मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे …….
रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवणे. लक्षात ठेवा की मधुमेहावर कायमचा इलाज नाही आणि तो फक्त निरोगी आहारानेच नियंत्रित केला जाऊ शकतो. मधुमेहात काय खावे? मधुमेही रुग्णांच्या जेवणाचा विचार केला तर याचा अर्थ असा नाही की तुम्ही चव नसलेल्या गोष्टी खाव्यात. खरंतर, मधुमेहींसाठी अन्न असे असले पाहिजे की त्यात सर्व पोषक घटक असतील आणि त्याचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असेल. असे खाल्ल्याने मधुमेह नियंत्रित करणे सोपे होते. यामुळे शरीरात इन्सुलिन योग्यरित्या कार्य करते आणि इतर आजारांचा धोका देखील कमी होतो. चला जाणून घेऊया अशा कोणत्या गोष्टी आहेत ज्या तुम्हाला चवीसोबतच सर्व पोषक तत्वे देऊ शकतात आणि साखरेवर सहज नियंत्रण ठेवू शकतात.
