AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

LATEST NEWS महाराष्ट्र मुंबई पुणे क्रीडा सिनेमा Reels Videos फोटो गॅलरी राजकारण क्राईम राष्ट्रीय आंतरराष्ट्रीय बिझनेस हेल्थ लाईफस्टाईल राशीभविष्य अध्यात्म वेब स्टोरीज Topics

Green Chili Pickle : घरीच हिरव्या मिरचीचं लोणचं बनवण्याची झटपट रेसिपी; बघताच क्षणी तोंडाला सुटेल पाणी

तिखट आणि आंबट चवीचं हिरव्या मिरचीचं लोणचं जेवणाची रंगत वाढवतं. कमी वेळेत घरच्या घरी लोणचं बनवण्याची सोपी रेसिपी जाणून घ्या.

Bhakti Gothankar | Updated on: Oct 13, 2026 | 9:52 PM

हिरव्या मिरचीचं लोणचं म्हणजे साध्या जेवणाची चव वाढवणारा झणझणीत पदार्थ! गरमागरम भाकरी,वरण -भात किंवा वाफाळत्या पोळीसोबत हे लोणचं खायला मिळालं की जेवणाची मजाच वेगळी, चला झ़़टपट खमंग चटपटीत हिरव्या मिरचीचं लोणचं बनवूया — हिरव्या मिरचीचं लोणचं म्हणजे साध्या जेवणाची चव वाढवणारा झणझणीत पदार्थ! गरमागरम भाकरी,वरण -भात किंवा वाफाळत्या पोळीसोबत हे लोणचं खायला मिळालं की जेवणाची मजाच वेगळी, चला झ़़टपट खमंग चटपटीत हिरव्या मिरचीचं लोणचं बनवूया
1 / 8

साहित्य : हिरव्या मिरच्या 250 ग्रॅम, मोहरीची डाळ- 2 चमचे, मेथीदाणे - 1 चमचा, बडीशेप - 1 चमचा, हळद - अर्धा चमचा, हिंग - चिमूटभर, मीठ, लिंबाचा रस - 3-4 चमचे, तेल - अर्धी वाटी, मोहरी- अर्धा चमचा — साहित्य : हिरव्या मिरच्या 250 ग्रॅम, मोहरीची डाळ- 2 चमचे, मेथीदाणे - 1 चमचा, बडीशेप - 1 चमचा, हळद - अर्धा चमचा, हिंग - चिमूटभर, मीठ, लिंबाचा रस - 3-4 चमचे, तेल - अर्धी वाटी, मोहरी- अर्धा चमचा
2 / 8

हिरव्या मिरच्या स्वच्छ धुवून घ्या : हिरव्या मिरच्या स्वच्छ धुऊन घ्या आणि त्यातील पाणी पूर्णपणे कोरडे होऊ द्या. मिरच्या ओल्या राहिल्यास लोणचे लवकर खराब होऊ शकते. त्यानंतर मिरच्यांचे मध्यम आकाराचे तुकडे करा. — हिरव्या मिरच्या स्वच्छ धुवून घ्या : हिरव्या मिरच्या स्वच्छ धुऊन घ्या आणि त्यातील पाणी पूर्णपणे कोरडे होऊ द्या. मिरच्या ओल्या राहिल्यास लोणचे लवकर खराब होऊ शकते. त्यानंतर मिरच्यांचे मध्यम आकाराचे तुकडे करा.
3 / 8

मसाला तयार करा : कढईत मेथीदाणे आणि बडिशेप मंद आचेवर हलके भाजून घ्या. ते थंड झाल्यावर जाडसर कुटून घ्या. त्यात मोहरीची डाळ, हळद , हिंग आणि मीठ घालून सर्व साहित्य व्यवस्थित मिसळा — मसाला तयार करा : कढईत मेथीदाणे आणि बडिशेप मंद आचेवर हलके भाजून घ्या. ते थंड झाल्यावर जाडसर कुटून घ्या. त्यात मोहरीची डाळ, हळद , हिंग आणि मीठ घालून सर्व साहित्य व्यवस्थित मिसळा
4 / 8

मिरच्यांना मसाला लावा : कापलेल्या मिरच्यांमध्ये तयार मसाला आणि लिंबाचा रस घाला.सर्व तुकड्यांना मसाला व्यवस्थित लागेल असे एकत्र करा. लिंबाच्या रसामुळे लोणच्याला आंबटपणा आणि छान चव येते. — मिरच्यांना मसाला लावा : कापलेल्या मिरच्यांमध्ये तयार मसाला आणि लिंबाचा रस घाला.सर्व तुकड्यांना मसाला व्यवस्थित लागेल असे एकत्र करा. लिंबाच्या रसामुळे लोणच्याला आंबटपणा आणि छान चव येते.
5 / 8

तेलाची फोडणी द्या :एका छोट्या कढईत तेल गरम करा. त्यात मोहरी घालून तडतडू द्या. गॅस बंद करून तेल थोडे थंड होऊ द्या. तेल कोमट झाल्यावर मिरच्यांवर ओता आणि व्यवस्थित मिसळा. — तेलाची फोडणी द्या :एका छोट्या कढईत तेल गरम करा. त्यात मोहरी घालून तडतडू द्या. गॅस बंद करून तेल थोडे थंड होऊ द्या. तेल कोमट झाल्यावर मिरच्यांवर ओता आणि व्यवस्थित मिसळा.
6 / 8

लोणचं मुरू द्या : लोणचे पुर्ण थंड झाल्यावर स्वच्छ,पूर्ण कोरड्या काचेच्या बरणीत भरा. काही तास मुरू दिल्यानंतर त्याची चव खूलू लागते. — लोणचं मुरू द्या : लोणचे पुर्ण थंड झाल्यावर स्वच्छ,पूर्ण कोरड्या काचेच्या बरणीत भरा. काही तास मुरू दिल्यानंतर त्याची चव खूलू लागते.
7 / 8

लोणचं चविष्ट होण्यासाठी खास टिप्स : कमी तिखट लोणचं हव असल्यास कमी तिखट असलेल्या हिरव्या मिरच्या निवडा. मिरच्या धुतल्यानंतर त्यावर ओलावा राहू द्या मोहरी आणि मेथी जास्त भाजू नका, नाहीतर लोणचे कडवट होईल, लोणच्यासाठी स्वच्छ कोरडी भरणी निवडा. कोरडा चमचा वापरा. — लोणचं चविष्ट होण्यासाठी खास टिप्स : कमी तिखट लोणचं हव असल्यास कमी तिखट असलेल्या हिरव्या मिरच्या निवडा. मिरच्या धुतल्यानंतर त्यावर ओलावा राहू द्या मोहरी आणि मेथी जास्त भाजू नका, नाहीतर लोणचे कडवट होईल, लोणच्यासाठी स्वच्छ कोरडी भरणी निवडा. कोरडा चमचा वापरा.
8 / 8

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

फक्त 5 टिप्स आणि झणझणीत लसूण- खोबऱ्याची चटणी तयार.

पिंपळाच्या झाडावर खरंच भूत असतं?.

पुण्या- मुंबईपासून अगदी जवळचा, इतिहासाने समृद्ध किल्ला पाहायलाच हवा.

आजीच्या हातचं खमंग कुळीथाचं पिठलं! असं करा तयार.

79 रूपयांत डिमार्टमध्ये मिळत आहे ही महागडी वस्तू, थेट ग्राहकांनी...

पदवीधारकांना रेल्वेत सरकारी नोकरीची संधी या तारखेपासून करता येणार अर्ज.

LPG सबसिडीचे 210 रूपये मिळत नाहीत? फक्त 5 मिनिटात करा हे काम, तात्काळ.

सोनाली बेंद्रेनं गरोदरपणात केलेलं गाजलेल्या गाण्याचं शूटिंग.....

साडीवरून मराठी अभिनेत्री ट्रोल, धमक्या मिळताच दिलं सडेतोड उत्तर!.

जगातील एकमेंव लक्की व्यक्तीला ज्याला ऐश्वर्या इंस्टाग्रामवर करते फॉलो.

Visual Stories View more

शिवरायांनी केलेल्या त्या वधाचा साक्षीदार! प्रतापगडाची ही अनोखी गोष्ट अनेकांना माहितच नाही

ऐतिहासिक वारसा आणि निसर्गसौंदर्याचा संगम! लोहगड किल्ल्याला एकदा नक्की भेट द्या

शत्रूला गोंधळात टाकण्यासाठी असा रचला होता किल्ला; एकेक संरक्षण यंत्रणा पाहून डोकं चक्रावेल

ऑक्टोबरच्या उन्हात शरीराला ठेवा हायड्रेटेड! ही 7 पेये ठरतील फायदेशीर

सर्व ट्रेकर्सचा आवडता किल्ला; निसर्ग, थरार आणि इतिहास यांचा मेळ एकाच ठिकाणी

छत्रपती शिवाजी महाराजांचे हे 5 किल्ले सर करणं आजही ट्रेकर्ससाठी आहे मोठं आव्हान

Most Read Stories

घरच्या घरी बनवा झणझणीत हिरव्या मिरचीचं लोणचं.

संपूर्ण लडाख आमचे, भारताने केला कब्जा, चीनच्या दाव्याने खळबळ.

फक्त 5 टिप्स आणि झणझणीत लसूण- खोबऱ्याची चटणी तयार.

सीजेपीला सर्वात मोठा धक्का, आशुतोष रांका, सौरभ दास यांच्यावर कारवाई.

Latest Articles View more

Green Chili Pickle : घरीच हिरव्या मिरचीचं लोणचं बनवण्याची झटपट रेसिपी; बघताच क्षणी तोंडाला सुटेल पाणी

KING : अ‍ॅक्शन, दमदार डायलॉग्स अन् शाहरुखचा स्वॅग! ‘किंग’च्या टीझरबाबत मोठी माहिती समोर, कधी होणार रिलीज ?

Dimple Kapadia : त्यांचा स्वभाव तापट, मी त्यांची वाईट बाजू...नाना पाटेकर यांच्याबद्दल काय म्हणालेल्या डिंपल कपाडिया?

'सिक्सर किंग'च्या IPL प्रवासात मोठं वळण! ज्या संघाने एका वर्षात बाहेरचा रस्ता दाखवला, त्याच संघाचा युवराज सिंह प्रशिक्षक बनला

CJP Protetst : सीजेपीला सर्वात मोठा धक्का, आशुतोष रांका, सौरभ दास कायद्याच्या कचाट्यात? दिल्ली पोलिसांचं मोठं पाऊल!

व्हिडीओ View more

गोल्डनंतर आता प्लॅटिनम अवॉर्ड; My Home Construction Group ने 2026 मध्येही उमटवली यशाची मोहोर

Mahayuti : Eknath Shinde : महायुतीत पुन्हा नाराजीचा सूर? मुख्यमंत्री फडणवीसांच्या बैठकीला शिंदेंची अनुपस्थिती, नेमकं कारण काय?

Rahul Gandhi : राहुल गांधींच्या निवासस्थानी इंडिया आघाडीची महत्त्वाची बैठक; ज्ञानेश कुमारांच्या राजीनाम्यासाठी पुढची रणनीती ठरणार?

Shekhar Bhoyar : भाजपने उमेदवारीचा शब्द दिला, पण... शेखर भोयर नेमकं काय म्हणाले?

Shivsena : शिवसेना पक्ष-चिन्हाची सुप्रीम कोर्टातील आजची सुनावणी पुढे ढकलली; ठाकरे-शिंदे गटाचं लक्ष नव्या तारखेकडे

Gold-Silver Rate Update : सोनं-चांदी खरेदी करणाऱ्यांसाठी मोठी बातमी; जळगावच्या सराफा बाजारात दर घसरले, आजचे भाव किती?

Price Rate Hike : सणासुदीत सर्वसामान्यांना महागाईचा झटका; ताटातील भाजीपासून डाळीपर्यंत सर्वच महाग, काय आहेत नवे दर?

Eknath Shinde On Thane Purneker Case : प्रदीप पूर्णेकर प्रकरणात नवीन अपडेट समोर; तपासाबाबत एकनाथ शिंदेंनी दिली महत्त्वाची माहिती, म्हणाले...

Bihar Protest : ज्ञानेश कुमारांविरोधात पाटण्यात आंदोलनाचा भडका; गांधी मैदानात विद्यार्थी संघटनांची जोरदार घोषणाबाजी

Navi Mumbai : बेलापूर वॉर्ड ऑफिसच्या पत्त्यावर तब्बल एवढी बोगस मतदारांची नावे; गजानन काळेंचा खळबळजनक दावा

मेन्यू

रिल्स

व्हिडीओ

फोटोगॅलरी