AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

LATEST NEWS महाराष्ट्र मुंबई पुणे क्रीडा सिनेमा Reels Videos फोटो गॅलरी राजकारण क्राईम राष्ट्रीय आंतरराष्ट्रीय बिझनेस हेल्थ लाईफस्टाईल राशीभविष्य अध्यात्म वेब स्टोरीज Topics

गावाकडच्या जेवणाची आठवण करून देणारं कुळीथाचं पिठलं; कमी वेळात असं करा तयार

कुळीथाचं पीठ, लसूण, हिरवी मिरची आणि कांद्याच्या फोडणीपासून बनणारं हे पिठलं चवीला खमंग लागते. गरमागरम भाकरीसोबत सर्व्ह करा आणि घरच्या घरी गावाकडच्या जेवणाचा आस्वाद घ्या.

Bhakti Gothankar | Updated on: Oct 13, 2026 | 6:52 PM

आजीच्या हातचं पिठलं म्हटलं कि त्यात लसणाचा खमंग स्वाद, हिरव्या मिरचीचा ठसका आणि फोडणीचा सुगंध. कमी साहित्यामध्ये आणि अगदी सोप्या पद्धतीने बनणारं हे पिठलं भाकरीसोबत खायला एकदम भारी लागतं. — आजीच्या हातचं पिठलं म्हटलं कि त्यात लसणाचा खमंग स्वाद, हिरव्या मिरचीचा ठसका आणि फोडणीचा सुगंध. कमी साहित्यामध्ये आणि अगदी सोप्या पद्धतीने बनणारं हे पिठलं भाकरीसोबत खायला एकदम भारी लागतं.
1 / 8

साहित्य : 1 वाटी कुळीथ , 2 ते 3 वाटी पाणी, कांदा, 4 ते 5 लसणाच्या पाकळ्या, हिरव्या मिरच्या, मोहरी, जिरं, हळदं, लाल तिखट,मीठ, तेल आणि कोथिंबीर, पिठलं किती घट्ट हवं त्यानुसार पाण्याचे प्रमाण — साहित्य : 1 वाटी कुळीथ , 2 ते 3 वाटी पाणी, कांदा, 4 ते 5 लसणाच्या पाकळ्या, हिरव्या मिरच्या, मोहरी, जिरं, हळदं, लाल तिखट,मीठ, तेल आणि कोथिंबीर, पिठलं किती घट्ट हवं त्यानुसार पाण्याचे प्रमाण
2 / 8

कुळीदाच्या पीठात पाणी तयार करा :भांड्यात कुळीदाचं पीठ घेऊन त्यात थोडं थोडं पाणी घालून व्यवस्थित मिक्स करा. मिश्रणात गुठळ्या राहणार नाही याची काळजी घ्या. कालवल्यामुळे व्यवस्थित शिजण्यास मदत होते. — कुळीदाच्या पीठात पाणी तयार करा :भांड्यात कुळीदाचं पीठ घेऊन त्यात थोडं थोडं पाणी घालून व्यवस्थित मिक्स करा. मिश्रणात गुठळ्या राहणार नाही याची काळजी घ्या. कालवल्यामुळे व्यवस्थित शिजण्यास मदत होते.
3 / 8

लसूण आणि हिरव्या मिरचीचा ठेचा :पिठळ्याल्या खमंग चव आणायटची असेल तर लसूण आणि हिरव्या मिरच्यांचा भरडसर ठेचा करून घ्या. लसूण आणि मिरचीचा हा ठसका पिठळ्याची चव वाढवतो. तिखटाच्या प्रमाणानुसार मिरच्या कमी जास्त कराव्या. — लसूण आणि हिरव्या मिरचीचा ठेचा :पिठळ्याल्या खमंग चव आणायटची असेल तर लसूण आणि हिरव्या मिरच्यांचा भरडसर ठेचा करून घ्या. लसूण आणि मिरचीचा हा ठसका पिठळ्याची चव वाढवतो. तिखटाच्या प्रमाणानुसार मिरच्या कमी जास्त कराव्या.
4 / 8

फोडणीत कांदा परतून घ्या :कढईत तेल गरम करून त्यात मोहरी आणि जिरं घाला. ते तडतडलं कि लसूण - मिरचीचा ठेचा आणि बारीक चिरलेला कांदा घाला. कांदा मऊ होऊन हलकासा सोनेरी होईपर्यंत परता. त्यानंतर हळद तिखट घालून मिश्रण हलवत राहा. — फोडणीत कांदा परतून घ्या :कढईत तेल गरम करून त्यात मोहरी आणि जिरं घाला. ते तडतडलं कि लसूण - मिरचीचा ठेचा आणि बारीक चिरलेला कांदा घाला. कांदा मऊ होऊन हलकासा सोनेरी होईपर्यंत परता. त्यानंतर हळद तिखट घालून मिश्रण हलवत राहा.
5 / 8

फोडणीत कुळीदाचं मिश्रण घाला :आता तयार केलेलं कुळीदाचं मिश्रण कढईत हळूहळू ओता.दुसऱ्या हाताने सतत ढवळत राहा. गुठळ्या होऊ देऊ नका. चवीनुसार मीठ घालून पिठलं मध्यम आचेवर शिजवून घ्या. — फोडणीत कुळीदाचं मिश्रण घाला :आता तयार केलेलं कुळीदाचं मिश्रण कढईत हळूहळू ओता.दुसऱ्या हाताने सतत ढवळत राहा. गुठळ्या होऊ देऊ नका. चवीनुसार मीठ घालून पिठलं मध्यम आचेवर शिजवून घ्या.
6 / 8

पिठलं घट्ट होईपर्यंत शिजवा :पिठलं शिजताना हळूहळू घट्ट होऊ लागेल. ते कढईला चिटकू देऊ नका. त्यासाठी ढवळत राहणे महत्त्वाचे आहे.नाहीतर पिठलं भांड्याला चिटकेल आणि करपून जाईल. — पिठलं घट्ट होईपर्यंत शिजवा :पिठलं शिजताना हळूहळू घट्ट होऊ लागेल. ते कढईला चिटकू देऊ नका. त्यासाठी ढवळत राहणे महत्त्वाचे आहे.नाहीतर पिठलं भांड्याला चिटकेल आणि करपून जाईल.
7 / 8

कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा :पिठलं तयार झाल्यावर त्यात बारीक चिरलेली कोथिंबीर घाला. गॅस बंद करून पिठलं काहील क्षण झाकून ठेवा. त्यामुळे कोथिंबिरीची चव त्यात मुरेल आणि छान सुगंधही येईल. — कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा :पिठलं तयार झाल्यावर त्यात बारीक चिरलेली कोथिंबीर घाला. गॅस बंद करून पिठलं काहील क्षण झाकून ठेवा. त्यामुळे कोथिंबिरीची चव त्यात मुरेल आणि छान सुगंधही येईल.
8 / 8

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

79 रूपयांत डिमार्टमध्ये मिळत आहे ही महागडी वस्तू, थेट ग्राहकांनी...

पदवीधारकांना रेल्वेत सरकारी नोकरीची संधी या तारखेपासून करता येणार अर्ज.

LPG सबसिडीचे 210 रूपये मिळत नाहीत? फक्त 5 मिनिटात करा हे काम, तात्काळ.

सोनाली बेंद्रेनं गरोदरपणात केलेलं गाजलेल्या गाण्याचं शूटिंग.....

साडीवरून मराठी अभिनेत्री ट्रोल, धमक्या मिळताच दिलं सडेतोड उत्तर!.

जगातील एकमेंव लक्की व्यक्तीला ज्याला ऐश्वर्या इंस्टाग्रामवर करते फॉलो.

सारा तेंडुलकरच्या बर्थडे लूकची चर्चा ! सानियानेही वेधलं लक्ष.

अमिताभ बच्चन यांनी दिलेल्या प्रतिक्रियेवर तनुश्री दत्ताचा संताप.

पहाटे 3 वाजताच रेल्वेचा हॉर्न का ऐकू येतो? कारण जाणून थक्क व्हाल!.

24 कोच वंदे भारत स्लीपर एक्सप्रेस लवकरच धावणार मिळणार उत्कृष्ट सुविधा.

Visual Stories View more

शिवरायांनी केलेल्या त्या वधाचा साक्षीदार! प्रतापगडाची ही अनोखी गोष्ट अनेकांना माहितच नाही

ऐतिहासिक वारसा आणि निसर्गसौंदर्याचा संगम! लोहगड किल्ल्याला एकदा नक्की भेट द्या

शत्रूला गोंधळात टाकण्यासाठी असा रचला होता किल्ला; एकेक संरक्षण यंत्रणा पाहून डोकं चक्रावेल

ऑक्टोबरच्या उन्हात शरीराला ठेवा हायड्रेटेड! ही 7 पेये ठरतील फायदेशीर

सर्व ट्रेकर्सचा आवडता किल्ला; निसर्ग, थरार आणि इतिहास यांचा मेळ एकाच ठिकाणी

छत्रपती शिवाजी महाराजांचे हे 5 किल्ले सर करणं आजही ट्रेकर्ससाठी आहे मोठं आव्हान

Most Read Stories

आजीच्या हातचं खमंग कुळीथाचं पिठलं! असं करा तयार.

BJP च्या माजी खासदाराच्या वाहन ताफ्यातील कारचा अपघात, एक जण ठार.

ज्ञानेश कुमार यांना जावंच लागेल; नेहा बोरा यांचा इशारा, भाजपवरही टीका.

या मालिकेची इतकी क्रेझ की मुलं शाळेत जात नव्हते, शेवटी मालिकेची वेळ....

Latest Articles View more

गावाकडच्या जेवणाची आठवण करून देणारं कुळीथाचं पिठलं; कमी वेळात असं करा तयार

BJP च्या माजी खासदाराच्या वाहन ताफ्यातील कारचा अपघात, एक जण ठार, एक जखमी

या मालिकेची इतकी क्रेझ की मुलं शाळेत जात नव्हते, पाहण्यासाठी घरात व्हायची गर्दी

मोठी बातमी! आणखी एका केंद्रीय मंत्र्याचा राजीनामा, बड्या नेत्याचा तडकाफडकी निर्णय, कारण काय?

ज्ञानेश कुमार यांना जावंच लागेल; नेहा बोरा यांचा इशारा, भाजपवरही साधला निशाणा

व्हिडीओ View more

गोल्डनंतर आता प्लॅटिनम अवॉर्ड; My Home Construction Group ने 2026 मध्येही उमटवली यशाची मोहोर

Mahayuti : Eknath Shinde : महायुतीत पुन्हा नाराजीचा सूर? मुख्यमंत्री फडणवीसांच्या बैठकीला शिंदेंची अनुपस्थिती, नेमकं कारण काय?

Rahul Gandhi : राहुल गांधींच्या निवासस्थानी इंडिया आघाडीची महत्त्वाची बैठक; ज्ञानेश कुमारांच्या राजीनाम्यासाठी पुढची रणनीती ठरणार?

Shekhar Bhoyar : भाजपने उमेदवारीचा शब्द दिला, पण... शेखर भोयर नेमकं काय म्हणाले?

Shivsena : शिवसेना पक्ष-चिन्हाची सुप्रीम कोर्टातील आजची सुनावणी पुढे ढकलली; ठाकरे-शिंदे गटाचं लक्ष नव्या तारखेकडे

Gold-Silver Rate Update : सोनं-चांदी खरेदी करणाऱ्यांसाठी मोठी बातमी; जळगावच्या सराफा बाजारात दर घसरले, आजचे भाव किती?

Price Rate Hike : सणासुदीत सर्वसामान्यांना महागाईचा झटका; ताटातील भाजीपासून डाळीपर्यंत सर्वच महाग, काय आहेत नवे दर?

Eknath Shinde On Thane Purneker Case : प्रदीप पूर्णेकर प्रकरणात नवीन अपडेट समोर; तपासाबाबत एकनाथ शिंदेंनी दिली महत्त्वाची माहिती, म्हणाले...

Bihar Protest : ज्ञानेश कुमारांविरोधात पाटण्यात आंदोलनाचा भडका; गांधी मैदानात विद्यार्थी संघटनांची जोरदार घोषणाबाजी

Navi Mumbai : बेलापूर वॉर्ड ऑफिसच्या पत्त्यावर तब्बल एवढी बोगस मतदारांची नावे; गजानन काळेंचा खळबळजनक दावा

मेन्यू

रिल्स

व्हिडीओ

फोटोगॅलरी