National Nutrition Week 2021 : अंकूर फुटलेले कडधान्य आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर, वाचा अधिक!

सप्टेंबरच्या पहिल्या आठवड्यापासून राष्ट्रीय पोषण सप्ताह साजरा केला जात आहे. ज्याचा उद्देश लोकांना पौष्टिक आहाराबद्दल जागरुक करणे आहे. पौष्टिक आहार आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. पौष्टिक आहार घेतल्यामुळे अनेक रोग आपल्यापासून दूर राहतात.

National Nutrition Week 2021 : अंकूर फुटलेले कडधान्य आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर, वाचा अधिक!
अंकूर फुटलेले कडधान्य

मुंबई : सप्टेंबरच्या पहिल्या आठवड्यापासून राष्ट्रीय पोषण सप्ताह साजरा केला जात आहे. ज्याचा उद्देश लोकांना पौष्टिक आहाराबद्दल जागरुक करणे आहे. पौष्टिक आहार आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. पौष्टिक आहार घेतल्यामुळे अनेक रोग आपल्यापासून दूर राहतात. आपल्यापैकी बरेच जण आपल्या दिवसाची सुरुवात निरोगी गोष्टींनी करतात. (Sprouted cereals are extremely beneficial for health)

बऱ्याच लोकांना सकाळी किंवा संध्याकाळी नाश्त्यात अंकूर फुटलेले कडधान्य खाणे आवडते. विशेषत: जे जिममध्ये जातात किंवा फिटनेस राखण्यासाठी प्रयत्न करतात. यात अँटी-ऑक्सिडंट्स, प्रथिने, फायबर, जीवनसत्त्वे ए, सी, के, मॅंगनीज, लोह आणि इतर पोषक असतात. त्यात असलेले पोषक घटक रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करतात. अंकूर फुटलेले कडधान्यची नेमकी कोणती फायदे आहेत. हे आपण बघणार आहोत.

मधुमेहासाठी फायदेशीर

मधुमेहाच्या रूग्णाला त्याच्या आहाराची विशेष काळजी घ्यावी लागते. हा एक आजार आहे ज्यामध्ये आपल्याला आपली साखर नियंत्रणात ठेवावी लागते. अंकूर फुटलेले कडधान्यमध्ये अँटी-ऑक्सिडंट्स आणि खनिजे भरपूर असतात, जे मधुमेही रुग्णांसाठी खूप फायदेशीर असतात. यामुळे तुमची साखर नियंत्रणात राहते आणि इन्सुलिन प्रतिरोध सुधारण्यास मदत होते.

वजन कमी करते

वजन कमी करण्यासाठी लोक अनेक पद्धती अवलंबतात. पण असे असूनही ते वजन कमी करू शकत नाहीत. अशा परिस्थितीत अंकूर फुटलेले कडधान्य खाणे फायदेशीर आहे. त्यात कॅलरीजचे प्रमाण खूपच कमी आहे आणि शरीरात साठलेली चरबी जाळण्यासही मदत करते. वजन कमी करण्यासाठी आहारासह व्यायाम करणे खूप महत्वाचे आहे.

हृदयाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर

अंकूर फुटलेले कडधान्य कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते. हे आपल्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. याशिवाय, अंकुरांमध्ये जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात, ज्यामुळे हृदयरोगाचा धोका कमी होतो.

रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते

अंकूर फुटलेले कडधान्यमध्ये फायबर, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस आणि लोह सारख्या पोषक असतात. जे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यास मदत करतात. या व्यतिरिक्त, हे संसर्गापासून संरक्षण करण्यास देखील मदत करते. जेवणात हलके असण्याबरोबरच ते चवदार देखील आहे.

संबंधित बातम्या : 

Weight Loss Drinks | स्लिम-ट्रिम दिसण्याची इच्छाय? मग, झोपण्यापूर्वी प्या ‘हे’ हेल्दी ड्रिंक्स!

Milk | गाय की म्हैस, आपल्या आरोग्यासाठी कोणते दूध अधिक फायदेशीर? जाणून घ्या..

(Sprouted cereals are extremely beneficial for health)

Read Full Article

Click on your DTH Provider to Add TV9 MARATHI