भारतीय स्वयंपाकघरात अन्नाची चव वाढवण्यासाठी मसाल्यांचा वापर केला जातो. हे मसाले अनेक पोषक आणि गुणधर्मांनी समृद्ध आहेत. ते रोगाशी लढण्यास आणि प्रतिकारशक्ती वाढविण्यात मदत करतात.
Jan 26, 2023 | 3:14 PM
मसाले केवळ जेवणाची चवच वाढवत नाहीत तर ते रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासही मदत करतात. यामध्ये अँटी-ऑक्सिडेंट, अँटी-इंफ्लेमेटरी आणि अँटी-मायक्रोबियल गुणधर्म आहेत. ते संसर्गाशी लढण्यास मदत करतात. थंडीत हे मसाले गुणकारी ठरतात. ते मसाले कोणते आहेत ते जाणून घेऊया.
1 / 5
हळद - हळदीमध्ये कर्क्यूमिन असते. त्यात अँटिऑक्सिडेंट, अँटी-इंफ्लेमेटरी आणि अँटी-मायक्रोबियल गुणधर्म आहेत. रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी तुम्ही हळदीच्या दुधाचे सेवन करू शकता.
2 / 5
कसुरी मेथी - कसुरी मेथी जेवणाची चव वाढवण्याचे काम करते. त्यात भरपूर फायबर असते. हे पचनसंस्था निरोगी ठेवण्यास मदत करते. तुम्ही ते पनीर किंवा इतर कोणत्याही भाजीमध्ये समाविष्ट करू शकता.
3 / 5
जिरे पावडर - जिरे पावडर सामान्यतः भाज्यांमध्ये वापरली जाते. तुम्ही एक ग्लास जिऱ्याचे पाणीही पिऊ शकता. त्यामुळे पचनाच्या समस्यांपासून संरक्षण होण्यास मदत होते. त्यामुळे रोगप्रतिकारशक्ती वाढण्यास मदत होते.
4 / 5
धने पावडर - धने पावडर पचनसंस्था निरोगी ठेवण्यास मदत करते. यामध्ये कॅल्शिअम, फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट गुणधर्म असतात. हे संसर्गापासून बचाव करते. रक्तातील साखर नियंत्रित करते. त्यामुळे रोगप्रतिकारशक्ती वाढण्यास मदत होते.
