हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు বাংলা ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
LATEST NEWS महाराष्ट्र मुंबई पुणे क्रीडा सिनेमा Reels Videos फोटो गॅलरी राजकारण क्राईम राष्ट्रीय आंतरराष्ट्रीय बिझनेस हेल्थ लाईफस्टाईल राशीभविष्य अध्यात्म वेब स्टोरीज Topics

कुकर की टोप? कोणत्या भांड्यात भात शिजवल्याने वाढते वजन; जाणून घ्या काय सांगते विज्ञान

कुकरमध्ये की टोपात? भात शिजवण्याची कोणती पद्धत वजन वाढवण्यास कारणीभूत ठरते आणि आरोग्यासाठी कोणती पद्धत सर्वोत्तम आहे, जाणून घ्या सविस्तर माहिती

| Updated on: Mar 13, 2026 | 3:30 PM
Share
भारतात बिहारपासून बंगाल आणि गुजरातपर्यंत जेवणाच्या ताटात भात नसेल तर ते अपूर्ण वाटते. पण फिट राहण्याच्या प्रयत्नात असलेले अनेकांना कायम एक प्रश्न पडतो आणि तो म्हणजे भात प्रेशर कुकरमध्ये शिजवावा की टोपात पाणी उकळून?

भारतात बिहारपासून बंगाल आणि गुजरातपर्यंत जेवणाच्या ताटात भात नसेल तर ते अपूर्ण वाटते. पण फिट राहण्याच्या प्रयत्नात असलेले अनेकांना कायम एक प्रश्न पडतो आणि तो म्हणजे भात प्रेशर कुकरमध्ये शिजवावा की टोपात पाणी उकळून?

1 / 8
आज आपण भात नक्की कुकरमध्ये की टोपात शिजवावा? तसेच भात शिजवण्याची कोणती पद्धत वजन वाढवण्यास कारणीभूत ठरते आणि याचा तुमच्या आरोग्यावर काय परिणाम होतो, याबद्दल जाणून घेणार आहोत.

आज आपण भात नक्की कुकरमध्ये की टोपात शिजवावा? तसेच भात शिजवण्याची कोणती पद्धत वजन वाढवण्यास कारणीभूत ठरते आणि याचा तुमच्या आरोग्यावर काय परिणाम होतो, याबद्दल जाणून घेणार आहोत.

2 / 8
जेव्हा आपण कुकरमध्ये भात शिजवतो, तेव्हा तांदूळ सर्व पाणी शोषून घेतो. पाणी बाहेर फेकून दिले जात नसल्यामुळे तांदळातील व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्स आणि महत्त्वाची खनिजे त्यातच टिकून राहतात.

जेव्हा आपण कुकरमध्ये भात शिजवतो, तेव्हा तांदूळ सर्व पाणी शोषून घेतो. पाणी बाहेर फेकून दिले जात नसल्यामुळे तांदळातील व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्स आणि महत्त्वाची खनिजे त्यातच टिकून राहतात.

3 / 8
यात स्टार्चचे (Starch) प्रमाण खूप जास्त असते. कुकरमधील भात रक्तातील साखरेची पातळी (Blood Sugar) वेगाने वाढवू शकतो. जर तुम्ही वजन कमी करत असाल, तर यामुळे तुमच्या कॅलरी एका झटक्यात वाढू शकतात.

यात स्टार्चचे (Starch) प्रमाण खूप जास्त असते. कुकरमधील भात रक्तातील साखरेची पातळी (Blood Sugar) वेगाने वाढवू शकतो. जर तुम्ही वजन कमी करत असाल, तर यामुळे तुमच्या कॅलरी एका झटक्यात वाढू शकतात.

4 / 8
जुन्या पद्धतीनुसार टोपात जास्त पाणी ठेवून भात शिजवला जातो आणि नंतर जास्तीचे पाणी काढून टाकले जाते. ही पद्धत तांदळातील अतिरिक्त स्टार्च आणि आर्सेनिकसारख्या अशुद्धी काढून टाकण्यास मदत करते.

जुन्या पद्धतीनुसार टोपात जास्त पाणी ठेवून भात शिजवला जातो आणि नंतर जास्तीचे पाणी काढून टाकले जाते. ही पद्धत तांदळातील अतिरिक्त स्टार्च आणि आर्सेनिकसारख्या अशुद्धी काढून टाकण्यास मदत करते.

5 / 8
हा भात पचायला हलका असतो. यात कॅलरीज कमी असतात. वजन कमी करू इच्छिणाऱ्यांसाठी ही पद्धत उत्तम आहे. स्टार्चसोबतच अनेक महत्त्वाची जीवनसत्त्वे पाण्यातून वाहून जातात, ज्यामुळे कुकरच्या तुलनेत याचे पोषण मूल्य कमी होते.

हा भात पचायला हलका असतो. यात कॅलरीज कमी असतात. वजन कमी करू इच्छिणाऱ्यांसाठी ही पद्धत उत्तम आहे. स्टार्चसोबतच अनेक महत्त्वाची जीवनसत्त्वे पाण्यातून वाहून जातात, ज्यामुळे कुकरच्या तुलनेत याचे पोषण मूल्य कमी होते.

6 / 8
जर तुम्ही खूप सडपातळ असाल आणि तुम्हाला पूर्ण पोषण हवे असेल, तर प्रेशर कुकरमधील भात तुमच्यासाठी चांगला आहे. पण जर तुम्हाला पोटाची चरबी कमी करायची असेल किंवा रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवायची असेल, तर टोपात शिजवून पाणी काढून टाकलेला भात खाणे अधिक फायदेशीर ठरेल.

जर तुम्ही खूप सडपातळ असाल आणि तुम्हाला पूर्ण पोषण हवे असेल, तर प्रेशर कुकरमधील भात तुमच्यासाठी चांगला आहे. पण जर तुम्हाला पोटाची चरबी कमी करायची असेल किंवा रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवायची असेल, तर टोपात शिजवून पाणी काढून टाकलेला भात खाणे अधिक फायदेशीर ठरेल.

7 / 8
भात कोणत्याही पद्धतीनुसार शिजवा, पण तो शिजवण्यापूर्वी २०-३० मिनिटे भिजत ठेवल्यास तो पचायला अधिक हलका होतो. ( डिस्क्लेमर : या आर्टिकलमध्ये देण्यात आलेली माहिती व उपाय हे सामान्य ज्ञानावर आधारित आहेत. आमचा याला दुजोरा नाही. ते अवलंबण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला जरूर घ्यावा.)

भात कोणत्याही पद्धतीनुसार शिजवा, पण तो शिजवण्यापूर्वी २०-३० मिनिटे भिजत ठेवल्यास तो पचायला अधिक हलका होतो. ( डिस्क्लेमर : या आर्टिकलमध्ये देण्यात आलेली माहिती व उपाय हे सामान्य ज्ञानावर आधारित आहेत. आमचा याला दुजोरा नाही. ते अवलंबण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला जरूर घ्यावा.)

8 / 8
Follow Us
LIVETV
Visual Stories View more
Airtel चा भन्नाट फॅमिली प्लान, चालतील दोन सिम आणि चिक्कार सुविधा
Airtel चा भन्नाट फॅमिली प्लान, चालतील दोन सिम आणि चिक्कार सुविधा
सौंदर्य आणि फिटनेस क्वीन, फोटोमधील ही मराठी अभिनेत्री कोण?
सौंदर्य आणि फिटनेस क्वीन, फोटोमधील ही मराठी अभिनेत्री कोण?
किती सुंदर दिसतेय.., मराठी अभिनेत्रीच्या लुकने लावलं सर्वांना वेड
किती सुंदर दिसतेय.., मराठी अभिनेत्रीच्या लुकने लावलं सर्वांना वेड
13 वर्षांनंतर 'फँड्री'मधील शालू कशी दिसते? नवीन लुकने वेधलं लक्ष
13 वर्षांनंतर 'फँड्री'मधील शालू कशी दिसते? नवीन लुकने वेधलं लक्ष
नकली क्यूआर कोडला कसे ओळखाल, खाते रिकामे होण्यापासून असे वाचवा..
नकली क्यूआर कोडला कसे ओळखाल, खाते रिकामे होण्यापासून असे वाचवा..
28 दिवसांचा सर्वात स्वस्त रिचार्ज, किंमत इतकी कमी ?
28 दिवसांचा सर्वात स्वस्त रिचार्ज, किंमत इतकी कमी ?
व्हिडीओ View more
ठाकरेंच्या गटात फटाफुटीच्या चर्चांदरम्यान खासदाराचं सर्वात मोठं विधान,
ठाकरेंच्या गटात फटाफुटीच्या चर्चांदरम्यान खासदाराचं मोठं विधान, मी दिल्लीला...
हे काय? भाजप नेत्याने चालवली बस, स्टेअरिंग हातात घेताच मोठा अपघात...
हे काय? भाजप नेत्याने चालवली बस, स्टेअरिंग हातात घेताच मोठा अपघात... पहा VIDEO
ठाकरेंचे खासदार तळ्यात की मळ्यात आदित्य ठाकरेंच्या त्या विधानची सगळीकड
ठाकरेंचे खासदार तळ्यात की मळ्यात आदित्य ठाकरेंच्या त्या विधानची सगळीकडे चर्चा!
उद्धव ठाकरेंचा आमदारांना थेट आदेश, खासदार बंडखोरीच्या चर्चेनंतर घेतला
उद्धव ठाकरेंचा आमदारांना थेट आदेश, खासदार बंडखोरीच्या चर्चेनंतर घेतला मोठा निर्णय, 22 तारखेला...
पुन्हा 14 जून! सुशांतने जीवन संपवलं त्याच दिवशी संचिता गेली... भावानेच
पुन्हा 14 जून! सुशांतने जीवन संपवलं त्याच दिवशी संचिता गेली... भावानेच केला धक्कादायक खुलासा
खासदारांनी साथ सोडली की नाही? उद्धव ठाकरेंच्या प्रतिक्रियेवरून सगळंच
खासदारांनी साथ सोडली की नाही? उद्धव ठाकरेंच्या प्रतिक्रियेवरून सगळंच समजलं, पहा...
पहिले कानाखाली मारली, नंतर कॉलर खेचली, अभिजीत दिपकेसोबत काय घडलं?Video
पहिले कानाखाली मारली, नंतर कॉलर खेचली, अभिजीत दिपकेसोबत काय घडलं? पहिला Video समोर
ठाकरे गटात फूट की अफवा?; संजय राऊतांनी दिलं सर्वात मोठं उत्तर, म्हणाले
ठाकरे गटात फूट की अफवा?; संजय राऊतांनी दिलं सर्वात मोठं उत्तर, म्हणाले....
खासदार संजय देशमुखांचा ठाकरेंना फोन; प्रतापराव जाधवांच्या भेटीबाबत...
मोठी बातमी! खासदार संजय देशमुखांचा ठाकरेंना फोन; प्रतापराव जाधवांच्या भेटीबाबत सांगितलं अन्... काय घडलं?
ठाकरे गटाला मोठा धक्का? फुटीच्या चर्चेत मुनगंटीवारांचे मोठे विधान!
Sudhir Mungantiwar On Thackeray | ठाकरे गटाला मोठा धक्का? खासदारांच्या फुटीच्या चर्चेत मुनगंटीवारांचे मोठे विधान!