आलं, अद्रक आणि सुंठ दिसायला सारखेच पण फरक काय? 99% लोकांना माहीतच नाही

आलं आणि सुंठ ही दोन वेगवेगळी वनस्पती नसून अद्रकाचीच दोन रूपं आहेत. ताजं अद्रक म्हणजे आलं, तर ते वाळवल्यानंतर त्याला सुंठ म्हटलं जातं. चव, पोत, पाण्याचं प्रमाण आणि वापराच्या पद्धतीनुसार दोघांमध्ये नेमका काय फरक आहे, हे जाणून घ्या.

Share