AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

GK : पास्ताचा शोध कोणी आणि कधी लावला ? आवडीने खाता तर हे माहिती पाहिजेच..

Pasta Origin : फक्त जगभरात नव्हे तर आजकाल भारतातही पास्ता आवडीने खाल्ला जातो. व्हाईट सॉस, रेड सॉस, पिंक सॉस असे पास्ताचे विविध प्रकार सर्वांनाच खायला आवडतात. पण या पास्ताचा शोध कोणी, कधी लावला माहीत आहे का ?

| Updated on: Jan 19, 2026 | 4:21 PM
Share
Pasta Origin : पास्ता हा जगातील सर्वात प्रिय पदार्थांपैकी एक आहे, अनेकांना विविध प्रकारचा पास्ता खायला आवडतं. पण तो कुठू आला, त्याचा शोध कोणी लावला  यामागची खरी कहाणी लोकांना माहीत नसेल. बरेच लोक पास्ताचा संबंध चीन किंवा मार्को पोलोशी जोडतात, परंतु इतिहास त्याहूनही अधिक मनोरंजक आहे. ही कथा प्राचीन इटली, अरब जग आणि भूमध्यसागरीय व्यापार मार्गांपर्यंत पसरलेली आहे. पास्ताचा शोध कोणत्या देशाने लावला ते जाणून घेऊया. (Photo Credit  - Getty Images)

Pasta Origin : पास्ता हा जगातील सर्वात प्रिय पदार्थांपैकी एक आहे, अनेकांना विविध प्रकारचा पास्ता खायला आवडतं. पण तो कुठू आला, त्याचा शोध कोणी लावला यामागची खरी कहाणी लोकांना माहीत नसेल. बरेच लोक पास्ताचा संबंध चीन किंवा मार्को पोलोशी जोडतात, परंतु इतिहास त्याहूनही अधिक मनोरंजक आहे. ही कथा प्राचीन इटली, अरब जग आणि भूमध्यसागरीय व्यापार मार्गांपर्यंत पसरलेली आहे. पास्ताचा शोध कोणत्या देशाने लावला ते जाणून घेऊया. (Photo Credit - Getty Images)

1 / 7
पास्ताला आधुनिक स्वरूप देणारा देश म्हणून इटलीला ओळखले जाते. नूडल्ससारखे पदार्थ इतरत्र अस्तित्वात असले तरी, इटलीमध्येच पास्ता एक मुख्य अन्न म्हणून विकसित झाला.

पास्ताला आधुनिक स्वरूप देणारा देश म्हणून इटलीला ओळखले जाते. नूडल्ससारखे पदार्थ इतरत्र अस्तित्वात असले तरी, इटलीमध्येच पास्ता एक मुख्य अन्न म्हणून विकसित झाला.

2 / 7
ऐतिहासिक नोंदी असं दर्शवतात की पाचव्या शतकाच्या आसपास अरब लोक वाळलेला, सुकलेला पास्ता बनवत असत. नवव्या शतकात जेव्हा अरब शासक सिसिलीमध्ये आले तेव्हा त्यांनी वाळलेला पास्ता बनवण्याच्या तंत्रांची ओळख करून दिली, ज्या नंतर इटालियन लोकांनी त्यात सुधारणा केल्या.

ऐतिहासिक नोंदी असं दर्शवतात की पाचव्या शतकाच्या आसपास अरब लोक वाळलेला, सुकलेला पास्ता बनवत असत. नवव्या शतकात जेव्हा अरब शासक सिसिलीमध्ये आले तेव्हा त्यांनी वाळलेला पास्ता बनवण्याच्या तंत्रांची ओळख करून दिली, ज्या नंतर इटालियन लोकांनी त्यात सुधारणा केल्या.

3 / 7
13 व्या शतकात मार्को पोलोने चीनमधून पास्ता आणला ही लोकप्रिय कथा बऱ्याच प्रमाणात काल्पनिक आहे. मार्को पोलो आशियातून परतण्यापूर्वी इटालियन लोक पास्ता खात होते याची कागदपत्रांवरून पुष्टी मिळते. ज्यामुळे ही कथा खरं नव्हे तर दंतकथा बनली.

13 व्या शतकात मार्को पोलोने चीनमधून पास्ता आणला ही लोकप्रिय कथा बऱ्याच प्रमाणात काल्पनिक आहे. मार्को पोलो आशियातून परतण्यापूर्वी इटालियन लोक पास्ता खात होते याची कागदपत्रांवरून पुष्टी मिळते. ज्यामुळे ही कथा खरं नव्हे तर दंतकथा बनली.

4 / 7
इ.स.पूर्व चौथ्या शतकातील एट्रस्कन थडग्यांमधून मिळालेल्या पुरातत्वीय निष्कर्षांवरून पास्ता बनवण्याच्या साधनांसारख्या वस्तूंचे कोरीव काम दिसून येते.

इ.स.पूर्व चौथ्या शतकातील एट्रस्कन थडग्यांमधून मिळालेल्या पुरातत्वीय निष्कर्षांवरून पास्ता बनवण्याच्या साधनांसारख्या वस्तूंचे कोरीव काम दिसून येते.

5 / 7
17 व्या शतकात नेपल्स हे मोठ्या प्रमाणात पास्ता उत्पादनाचे केंद्र होते. खरंतर पास्ता हा स्वस्त, पोटभर आणि टिकाऊ पदार्थ होता, ज्यामुळे तो स्थानिक कामगार वर्गासाठी परिपूर्ण अन्न ठरायचा. त्यामुळे त्याची लोकप्रियाता वाढू लागली.

17 व्या शतकात नेपल्स हे मोठ्या प्रमाणात पास्ता उत्पादनाचे केंद्र होते. खरंतर पास्ता हा स्वस्त, पोटभर आणि टिकाऊ पदार्थ होता, ज्यामुळे तो स्थानिक कामगार वर्गासाठी परिपूर्ण अन्न ठरायचा. त्यामुळे त्याची लोकप्रियाता वाढू लागली.

6 / 7
इटालियन लोक युरोप आणि अमेरिकेत स्थलांतरित होत असताना, पास्ता त्यांच्यासोबत सगळीकडे पसरला. कालांतराने, पास्ता हा इटालियन पाककृतीचे जागतिक प्रतीक बनला.

इटालियन लोक युरोप आणि अमेरिकेत स्थलांतरित होत असताना, पास्ता त्यांच्यासोबत सगळीकडे पसरला. कालांतराने, पास्ता हा इटालियन पाककृतीचे जागतिक प्रतीक बनला.

7 / 7
Follow Us
सकाळी काही अडचणी आल्या मात्र...अमित ठाकरे दहीहंडी कार्यक्रमादरम्यान
सकाळी काही अडचणी आल्या मात्र...अमित ठाकरे दहीहंडी कार्यक्रमादरम्यान असं का म्हणाले?
गोविंदा आता ऑलिम्पिकमध्ये जायला हवा; ठाणे दहीहंडी उत्सवात शिंदेंचं...
गोविंदा आता ऑलिम्पिकमध्ये जायला हवा; ठाणे दहीहंडी उत्सवात एकनाथ शिंदेंचं मोठं वक्तव्य
एकमेकांना खांद्यावर घेऊन वर चढवणारा मराठी माणूस- अवधूत गुप्ते
एकमेकांना खांद्यावर घेऊन वर चढवणारा मराठी माणूस... दहीहंडी कार्यक्रमानिमित्त अवधूत गुप्तेंचं भावनिक वक्तव्य;
प्रकाश सुर्वेंच्या दही हांडी कार्यक्रमात अभिनेत्री मल्लिका शरावत...
Mallika SherawAt Magathane Dahihandi | प्रकाश सुर्वेंच्या दही हांडी कार्यक्रमात अभिनेत्री मल्लिका शरावतची हजेरी
धनुष्यबाण मारण्याची ॲक्शन करतानाचा नवनीत राणा यांचा व्हिडीओ;
धनुष्यबाण मारण्याची ॲक्शन करतानाचा नवनीत राणा यांचा व्हिडीओ; मुंबईतील ही दहीहंडी चर्चेत
हम दो हमारे दो और इंग्लिश में जाने दो' भरमंचावरून गुलाबराव पाटलांचं...
Gulabrao Patil : 'हम दो हमारे दो और... इंग्लिश में जाने दो' भरमंचावरून गुलाबराव पाटलांचं वक्तव्य तुफान चर्चेत
दहीहंडी उत्सवात दादूस विनायक माळींचा गोविंदांसाठी विनोदी सल्ला;
दहीहंडी उत्सवात दादूस विनायक माळींचा गोविंदांसाठी विनोदी सल्ला; प्रेक्षकांचं मन जिंकणाऱ्या संवादाची सर्वत्र चर्चा
भरती परिक्षांबाबत महाराष्ट्र सरकारचा मोठा निर्णय, सात अधिकाऱ्यांची...
भरती परिक्षांबाबत महाराष्ट्र सरकारचा मोठा निर्णय, सात अधिकाऱ्यांची समिती...
दहीहंडीचा थरार! साई राम गोविंदा पथकाने रचले 10 थर...
MNS Avinash Jadhav Dahi Handi 2026 : दहीहंडीचा थरार! साई राम गोविंदा पथकाने रचले 10 थर
Essel Group च्या सुभाष चंद्रा यांना मोठा धक्का; CBI ची मोठी कारवाई
Essel Group च्या सुभाष चंद्रा यांना मोठा धक्का; CBI ची मोठी कारवाई, थेट 1,322 कोटी...