AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

LATEST NEWS महाराष्ट्र मुंबई पुणे क्रीडा सिनेमा Reels Videos फोटो गॅलरी राजकारण क्राईम राष्ट्रीय आंतरराष्ट्रीय बिझनेस हेल्थ लाईफस्टाईल राशीभविष्य अध्यात्म वेब स्टोरीज Topics

आरोग्यास अत्यंत लाभदायक असलेली मोरिंग्याची भाजी कशी करतात? जाणून घ्या रेसिपी

आजच्या धकाधकीच्या जीवनात आपण कायम आपल्या आरोग्याकडे दुर्लक्ष करतो... ज्यामुळे काही अशा भाज्या आहेत, ज्या तुमच्या आरोग्याला फायदेशीर ठरतील. अशीत एक भाजी म्हणजे मोरिंगा... मोरिंगा (शेवग्याची पाने) भाजी खाण्याचे अनेक आरोग्यदायी फायदे आहेत. तर जाणून घ्या भाजी कशी बनवतात..

shweta Walanj | Updated on: Dec 17, 2025 | 3:55 PM

मोरिंग्याची भाजी बनवण्याचं साहित्य शेवग्याची कोवळी पाने – 2 वाट्या, कांदा – 1 बारीक चिरलेला, लसूण – 4 - 5 पाकळ्या, हिरवी मिरची – 1 - 2, मोहरी – ½ टीस्पून, जिरे – ½ टीस्पून, हळद – ¼ टीस्पून, लाल तिखट – चवीनुसार, मीठ – चवीनुसार, तेल – 1 टेबलस्पून — मोरिंग्याची भाजी बनवण्याचं साहित्य शेवग्याची कोवळी पाने – 2 वाट्या, कांदा – 1 बारीक चिरलेला, लसूण – 4 - 5 पाकळ्या, हिरवी मिरची – 1 - 2, मोहरी – ½ टीस्पून, जिरे – ½ टीस्पून, हळद – ¼ टीस्पून, लाल तिखट – चवीनुसार, मीठ – चवीनुसार, तेल – 1 टेबलस्पून
1 / 5

भाजीमध्ये तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार, किसलेले ओले खोबरे / शेंगदाण्याचा कूट – 1 - 2 टेबलस्पून, थोडासा गूळ देखील घालू शकता... भाजी बनवताना सर्वात आधी शेवग्याची पाने नीट निवडून धुवा आणि पाणी निथळू द्या. त्यानंतर कढईत तेल गरम करा. मोहरी घाला, ती तडतडली की जिरे घाला. — भाजीमध्ये तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार, किसलेले ओले खोबरे / शेंगदाण्याचा कूट – 1 - 2 टेबलस्पून, थोडासा गूळ देखील घालू शकता... भाजी बनवताना सर्वात आधी शेवग्याची पाने नीट निवडून धुवा आणि पाणी निथळू द्या. त्यानंतर कढईत तेल गरम करा. मोहरी घाला, ती तडतडली की जिरे घाला.
2 / 5

लसूण व हिरवी मिरची घालून थोडे परता. कांदा घालून गुलाबी होईपर्यंत परतून घ्या. हळद, लाल तिखट घालून लगेच शेवग्याची पाने टाका. मीठ घालून झाकण ठेवून मंद आचेवर 5 - 7 मिनिटे शिजवा. सर्वात महत्त्वाचं म्हणजे भाजीत पाणी घालू नका... पानांतूनच पाणी सुटेल — लसूण व हिरवी मिरची घालून थोडे परता. कांदा घालून गुलाबी होईपर्यंत परतून घ्या. हळद, लाल तिखट घालून लगेच शेवग्याची पाने टाका. मीठ घालून झाकण ठेवून मंद आचेवर 5 - 7 मिनिटे शिजवा. सर्वात महत्त्वाचं म्हणजे भाजीत पाणी घालू नका... पानांतूनच पाणी सुटेल
3 / 5

भाजी शिजल्यावर खोबरे/शेंगदाण्याचा कूट आणि चिमूटभर गूळ घालून हलके ढवळा. त्यानंतर 1 मिनिट परतून गॅस बंद करा. भाजी जास्त शिजवू नका; नाहीतर कडू लागू शकते. ही भाजी भाकरी, ज्वारी/बाजरीची भाकरी किंवा पोळीबरोबर छान लागते. — भाजी शिजल्यावर खोबरे/शेंगदाण्याचा कूट आणि चिमूटभर गूळ घालून हलके ढवळा. त्यानंतर 1 मिनिट परतून गॅस बंद करा. भाजी जास्त शिजवू नका; नाहीतर कडू लागू शकते. ही भाजी भाकरी, ज्वारी/बाजरीची भाकरी किंवा पोळीबरोबर छान लागते.
4 / 5

मोरिंग्याची भाजी खूप जास्त प्रमाणात रोज खाऊ नका. गर्भवती महिलांनी नियमित सेवनापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा. नेहमी ताजी व नीट शिजवलेली भाजी खावी — मोरिंग्याची भाजी खूप जास्त प्रमाणात रोज खाऊ नका. गर्भवती महिलांनी नियमित सेवनापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा. नेहमी ताजी व नीट शिजवलेली भाजी खावी
5 / 5

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

क्रिकेटरला PSL सोडताच पावणे 2 कोटींचा फायदा.

जिओच्या ग्राहकांसाठी खास ऑफर, दररोज 10 रुपये खर्च करा अन्....

सराफा बाजारात खळबळ, सोनं 40000 रुपयांनी घसरलं, 10 ग्रॅमचा भाव किती?.

10 रुपयांचा जुगाड, झुरळं झटक्यात पळून जाणार, 99% लोकांना माहिती नाही.

Gautami Patil : गौतमीच्या गळ्यात खास नाव, सोन्याच्या साखळीत....

भोंदू खरातचा 1 चिंचोका 1 लाखाला, आव्हाडांनी समोर आणलं हादरवणारं सत्य.

अभिमानास्पद! आयपीएल स्पर्धेच्या इतिहासात पहिल्यांदाच असं घडणार.

177 एपिसोडची भयानक हॉरर वेबसीरिज, पाहताना थरथर कापाल, होतील भास....

आयपीएल स्पर्धेच्या इतिहासात हा संघाला एकदाही अंतिम फेरी गाठू शकला नाही.

वंचित, काँग्रेसचा संघाच्या मुख्यालयावर मोर्चा, मोदींविरोधात घोषणाबाजी!.

Visual Stories View more

शरीरात कॅल्शियमची कमतरता असल्यास दिसतात ही लक्षणे

पोटॅशियम असलेले हे पदार्थ हृदयासाठी चांगले, आहारात समावेश करा

केळाच्या सालीने पांढरेशुभ्र होतील दात, कसे ते पाहा

14 किलो सिलेंडरचा रंग लाल असण्यामागील कारण काय? जाणून घ्या

जय श्री राम, लखनौ सुपर जायंट्स टीम रामलल्लाच्या दर्शनाला, पाहा फोटो

51 लाखांपेक्षा जास्त फॉलोअर्स, जिच्या सौंदर्याची जगभरात चर्चा, शेवटच्या फोटोवरून...

Most Read Stories

जग कुरुक्षेत्र बनलंय पण PM मोदींकडे शांततेचा मंत्र - CEO बरुण दास.

दिवसभर थकवा का जाणवतोय? जाणून घ्या आरोग्याची कशी काळजी घ्यावी?.

IPL 2026 स्पर्धेपूर्वी सीएसकेच्या माजी खेळाडूने लखनौ संघाची लाज काढली.

घरातील नकारात्मक ऊर्जा दूर करण्यासाठी खास वास्तू नियम.....

Latest Articles View more

दिवसभर थकवा का जाणवतोय? जाणून घ्या आरोग्याची कशी काळजी घ्यावी?.

IPL 2026 स्पर्धेपूर्वी सीएसकेच्या माजी खेळाडूने लखनौ संघाची लाज काढली.

जग कुरुक्षेत्र बनलंय पण PM मोदींकडे शांततेचा मंत्र - CEO बरुण दास.

घरातील नकारात्मक ऊर्जा दूर करण्यासाठी खास वास्तू नियम.....

जागतिक उलथापालथीच्या काळात मोदींच्या नेतृत्वात भारताची प्रगती.....

व्हिडीओ View more

जागतिक उलथापालथीच्या काळात मोदींच्या नेतृत्वात भारताची प्रगती.....

राऊत यांचा केंद्र सरकारवर हल्लाबोल पंतप्रधान मोदींबाबत मोठी भविष्यवाणी.

शिवनिका ट्रस्ट प्रकरणी SIT स्थापन; ट्रस्टींवरही येणार तपासाचा फेरा.

इराण-अमेरिका युद्धाचा भारतावर काय परिणाम?मोदींनी लोकसभेत सगळं सांगितलं.

भोंदूबाबा खरातने सरकारी अधिकाऱ्यांना हाताशी धरलं... मोठा कारनामा समोर.

आताच सोनं खरेदी करा बरं... गेल्या 40 वर्षात झालं नव्हतं एवढं स्वस्त....

शिवसेना- भाजपमध्ये तणाव, एकनाथ शिंदे यांची तातडीने मंत्र्यांसोबत बैठक.

सातारा पोलीस अधीक्षकांचे निलंबन करा, उपसभापती नीलम गोऱ्हेंकडून आदेश.

मला अडवले, ओढत नेले... शंभुराज देसाई संतापले... विधान परिषदेत.....

त्या सॉफ्ट टार्गेट, 9 माजी मंत्र्यांची चौकशी करा; संजय राऊत.....

मेन्यू

रिल्स

व्हिडीओ

फोटोगॅलरी