AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

LATEST NEWS महाराष्ट्र मुंबई पुणे क्रीडा सिनेमा Reels Videos फोटो गॅलरी राजकारण क्राईम राष्ट्रीय आंतरराष्ट्रीय बिझनेस हेल्थ लाईफस्टाईल राशीभविष्य अध्यात्म वेब स्टोरीज Topics

आरोग्यास अत्यंत लाभदायक असलेली मोरिंग्याची भाजी कशी करतात? जाणून घ्या रेसिपी

आजच्या धकाधकीच्या जीवनात आपण कायम आपल्या आरोग्याकडे दुर्लक्ष करतो... ज्यामुळे काही अशा भाज्या आहेत, ज्या तुमच्या आरोग्याला फायदेशीर ठरतील. अशीत एक भाजी म्हणजे मोरिंगा... मोरिंगा (शेवग्याची पाने) भाजी खाण्याचे अनेक आरोग्यदायी फायदे आहेत. तर जाणून घ्या भाजी कशी बनवतात..

shweta Walanj | Updated on: Dec 17, 2025 | 3:55 PM

मोरिंग्याची भाजी बनवण्याचं साहित्य शेवग्याची कोवळी पाने – 2 वाट्या, कांदा – 1 बारीक चिरलेला, लसूण – 4 - 5 पाकळ्या, हिरवी मिरची – 1 - 2, मोहरी – ½ टीस्पून, जिरे – ½ टीस्पून, हळद – ¼ टीस्पून, लाल तिखट – चवीनुसार, मीठ – चवीनुसार, तेल – 1 टेबलस्पून — मोरिंग्याची भाजी बनवण्याचं साहित्य शेवग्याची कोवळी पाने – 2 वाट्या, कांदा – 1 बारीक चिरलेला, लसूण – 4 - 5 पाकळ्या, हिरवी मिरची – 1 - 2, मोहरी – ½ टीस्पून, जिरे – ½ टीस्पून, हळद – ¼ टीस्पून, लाल तिखट – चवीनुसार, मीठ – चवीनुसार, तेल – 1 टेबलस्पून
1 / 5

भाजीमध्ये तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार, किसलेले ओले खोबरे / शेंगदाण्याचा कूट – 1 - 2 टेबलस्पून, थोडासा गूळ देखील घालू शकता... भाजी बनवताना सर्वात आधी शेवग्याची पाने नीट निवडून धुवा आणि पाणी निथळू द्या. त्यानंतर कढईत तेल गरम करा. मोहरी घाला, ती तडतडली की जिरे घाला. — भाजीमध्ये तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार, किसलेले ओले खोबरे / शेंगदाण्याचा कूट – 1 - 2 टेबलस्पून, थोडासा गूळ देखील घालू शकता... भाजी बनवताना सर्वात आधी शेवग्याची पाने नीट निवडून धुवा आणि पाणी निथळू द्या. त्यानंतर कढईत तेल गरम करा. मोहरी घाला, ती तडतडली की जिरे घाला.
2 / 5

लसूण व हिरवी मिरची घालून थोडे परता. कांदा घालून गुलाबी होईपर्यंत परतून घ्या. हळद, लाल तिखट घालून लगेच शेवग्याची पाने टाका. मीठ घालून झाकण ठेवून मंद आचेवर 5 - 7 मिनिटे शिजवा. सर्वात महत्त्वाचं म्हणजे भाजीत पाणी घालू नका... पानांतूनच पाणी सुटेल — लसूण व हिरवी मिरची घालून थोडे परता. कांदा घालून गुलाबी होईपर्यंत परतून घ्या. हळद, लाल तिखट घालून लगेच शेवग्याची पाने टाका. मीठ घालून झाकण ठेवून मंद आचेवर 5 - 7 मिनिटे शिजवा. सर्वात महत्त्वाचं म्हणजे भाजीत पाणी घालू नका... पानांतूनच पाणी सुटेल
3 / 5

भाजी शिजल्यावर खोबरे/शेंगदाण्याचा कूट आणि चिमूटभर गूळ घालून हलके ढवळा. त्यानंतर 1 मिनिट परतून गॅस बंद करा. भाजी जास्त शिजवू नका; नाहीतर कडू लागू शकते. ही भाजी भाकरी, ज्वारी/बाजरीची भाकरी किंवा पोळीबरोबर छान लागते. — भाजी शिजल्यावर खोबरे/शेंगदाण्याचा कूट आणि चिमूटभर गूळ घालून हलके ढवळा. त्यानंतर 1 मिनिट परतून गॅस बंद करा. भाजी जास्त शिजवू नका; नाहीतर कडू लागू शकते. ही भाजी भाकरी, ज्वारी/बाजरीची भाकरी किंवा पोळीबरोबर छान लागते.
4 / 5

मोरिंग्याची भाजी खूप जास्त प्रमाणात रोज खाऊ नका. गर्भवती महिलांनी नियमित सेवनापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा. नेहमी ताजी व नीट शिजवलेली भाजी खावी — मोरिंग्याची भाजी खूप जास्त प्रमाणात रोज खाऊ नका. गर्भवती महिलांनी नियमित सेवनापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा. नेहमी ताजी व नीट शिजवलेली भाजी खावी
5 / 5

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

आजचा दिवस कसा, 4 राशींसाठी प्रगतीचं द्वार खुलं होणार, वाचा राशीभविष्य.

शतक झळकावत भारताला हरवणारा पाकिस्तानचा हमजा जहूर कोण?.

आता होणार पेट्रोल, डिझेल स्वस्त? सरकारने तो ऐतिहासिक निर्णय घेऊन टाकला.

Gift Tax : दिवाळीचं गिफ्ट घेताय? सावधान! जाणून घ्या कायदा अन्यथा....

लाल साडीमध्ये खुललं श्वेता तिवारीचं मनमोहक सौंदर्य, दिवाळीला खास फोटो.

शिट्या तर सोडाच, त्यांनी माझ्यावर दगडं मारली; कारण... वर्षा उसगावकर.

पप्पा पप्पा काय करते? केवळ चिडवाचिडवीवरून सुरु झालं अन्....

दादा कोंडकेंबद्दल अशोक सराफ स्पष्टच काय म्हणाले?.

जास्त वेळ न घालवता छान रांगोळी काढायची आहे? 'या' सोप्या ठिपक्यांच्या ड.

सोने-चांदीच्या दरात उलटफेर; काय आहे आज भाव?.

Visual Stories View more

औरंगजेब त्याच्या बेगमवर नाही तर या सुंदर तवायफवर प्रेम करायचा

नाकात नथ, केसात गुलाब... माधुरीच्या मराठमोळ्या लूकवर खिळल्या चाहत्यांच्या नजरा

Jio चा 49 रुपयांचा रिचार्ज, मिळतील हे फायदे

सकाळी रिकाम्या पोटी आवळा खाल्ल्याने होतील हे फायदे

दिवाळी फराळानंतर छातीत जळजळ होतेय? हे 7 उपाय जाणून घ्या

धनत्रयोदशीनिमित्त पूजा सावंतचं खास फोटोशूट, नवऱ्यासोबत दिल्या हटके पोज

Most Read Stories

हरल्यानंतर कसं वाटतंय? पत्रकारांचा प्रश्न येताच ट्रम्प यांची कलटी.

मधहोश रात्रीचं ऑलटाईम हिट मराठी रोमँटिक गाणं, प्रेमातलं कपल फक्त ऐकतच.

दिवाळीत आगीच्या घटनांची मालिका! महाराष्ट्रात कुठे काय घडलं?.

लता-सुमन यांनी एकत्र गायलेले एकमेव गाणे, कोणता आवाज लताचा कळणे कठीण....

Latest Articles View more

हरल्यानंतर कसं वाटतंय ट्रम्प ? पत्रकारांनी प्रश्न विचारताच ट्रम्प यांचा काढता पाय...

Diwali Fire Incidents: दिवाळीत फटाक्यांचा कहर! ठिणग्यांनी कुठे घरं-दुकानं पेटली, तर कुठे ऊसशेती जळाली; महाराष्ट्रात किती नुकसान झालं?

मधहोश रात्रीचं ऑलटाईम हिट मराठी रोमँटिक गाणं, प्रेमात पडलेलं कपल फक्त ऐकत राहतं

समान गुण, समान मेहनत, बारावीत सारखेच मार्क्स; तरीही दोन मुलींचं भविष्य वेगवेगळ्या दिशांना का जातं?

Hamza Zahoor: भारताविरुद्ध मैदानात उतरला, मनाशी एकच जिद्द ठेवली! हमजा जहूरने पाकिस्तानला विजय मिळवून दिल्यानंतर काय सांगितलं?

व्हिडीओ View more

पुण्यात वंचित बहुजन आघाडीची काळी दिवाळी! चटणी-भाकरी खाऊन सरकारचा निषेध, शेतकऱ्यांसाठी अनुदानाची मागणी

NCP Merger : सिलसिला बैठकांचा निर्णय विलीनीकरणाचा? पार्थ पवारांची पुन्हा एकदा सिल्व्हर ओकवर बैठक

Omraje Nimbalkar : दोन्ही शिवसेना एकत्र... विलीनीकरणाच्या चर्चांबाबत ओमराजे निंबाळकरांचं मोठं विधान

पंतप्रधान मोदींवर बोलताना शिंदे गटातील नेत्याची जीभ घसरली; असं काय म्हणाले?

दिवाळीच्या मंगलपर्वावर परळी वैजनाथ मंदिरात भाविकांची अलोट गर्दी; हर हर महादेवचा जयघोष!

नक्षलवाद्यांची आर्थिक कंबर मोडली! मोदींनी सांगितली सरकारच्या कठोर निर्णयांची Inside Story

नाशिक TCS प्रकरणात मोठी अपडेट! इम्तियाज जलील, मतीन पटेल यांच्यासह 11 जणांविरोधात पुरवणी दोषारोपपत्र दाखल

मोठी बातमी! फळबागा वाचवण्यासाठी फडणवीसांचा मोठा निर्णय; बोअरवेल वापरण्याची...

मुख्यमंत्र्यांच्या शेतकरी दिवाळीवर संजय राऊतांचा सवाल; 5000 रुपयांत कशी साजरी होणार दिवाळी?

दुष्काळाने शेतकरी हतबल! जनावरे विकण्याची वेळ, रोहित पवार पाहणीसाठी गेले असताना शेतकऱ्यान मांडली व्यथा

मेन्यू

रिल्स

व्हिडीओ

फोटोगॅलरी