AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

LATEST NEWS महाराष्ट्र BUDGET मुंबई पुणे क्रीडा सिनेमा Reels Videos फोटो गॅलरी राजकारण क्राईम राष्ट्रीय आंतरराष्ट्रीय बिझनेस हेल्थ लाईफस्टाईल राशीभविष्य अध्यात्म वेब स्टोरीज Topics

आरोग्यास अत्यंत लाभदायक असलेली मोरिंग्याची भाजी कशी करतात? जाणून घ्या रेसिपी

आजच्या धकाधकीच्या जीवनात आपण कायम आपल्या आरोग्याकडे दुर्लक्ष करतो... ज्यामुळे काही अशा भाज्या आहेत, ज्या तुमच्या आरोग्याला फायदेशीर ठरतील. अशीत एक भाजी म्हणजे मोरिंगा... मोरिंगा (शेवग्याची पाने) भाजी खाण्याचे अनेक आरोग्यदायी फायदे आहेत. तर जाणून घ्या भाजी कशी बनवतात..

shweta Walanj | Updated on: Dec 17, 2025 | 3:55 PM

मोरिंग्याची भाजी बनवण्याचं साहित्य शेवग्याची कोवळी पाने – 2 वाट्या, कांदा – 1 बारीक चिरलेला, लसूण – 4 - 5 पाकळ्या, हिरवी मिरची – 1 - 2, मोहरी – ½ टीस्पून, जिरे – ½ टीस्पून, हळद – ¼ टीस्पून, लाल तिखट – चवीनुसार, मीठ – चवीनुसार, तेल – 1 टेबलस्पून — मोरिंग्याची भाजी बनवण्याचं साहित्य शेवग्याची कोवळी पाने – 2 वाट्या, कांदा – 1 बारीक चिरलेला, लसूण – 4 - 5 पाकळ्या, हिरवी मिरची – 1 - 2, मोहरी – ½ टीस्पून, जिरे – ½ टीस्पून, हळद – ¼ टीस्पून, लाल तिखट – चवीनुसार, मीठ – चवीनुसार, तेल – 1 टेबलस्पून
1 / 5

भाजीमध्ये तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार, किसलेले ओले खोबरे / शेंगदाण्याचा कूट – 1 - 2 टेबलस्पून, थोडासा गूळ देखील घालू शकता... भाजी बनवताना सर्वात आधी शेवग्याची पाने नीट निवडून धुवा आणि पाणी निथळू द्या. त्यानंतर कढईत तेल गरम करा. मोहरी घाला, ती तडतडली की जिरे घाला. — भाजीमध्ये तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार, किसलेले ओले खोबरे / शेंगदाण्याचा कूट – 1 - 2 टेबलस्पून, थोडासा गूळ देखील घालू शकता... भाजी बनवताना सर्वात आधी शेवग्याची पाने नीट निवडून धुवा आणि पाणी निथळू द्या. त्यानंतर कढईत तेल गरम करा. मोहरी घाला, ती तडतडली की जिरे घाला.
2 / 5

लसूण व हिरवी मिरची घालून थोडे परता. कांदा घालून गुलाबी होईपर्यंत परतून घ्या. हळद, लाल तिखट घालून लगेच शेवग्याची पाने टाका. मीठ घालून झाकण ठेवून मंद आचेवर 5 - 7 मिनिटे शिजवा. सर्वात महत्त्वाचं म्हणजे भाजीत पाणी घालू नका... पानांतूनच पाणी सुटेल — लसूण व हिरवी मिरची घालून थोडे परता. कांदा घालून गुलाबी होईपर्यंत परतून घ्या. हळद, लाल तिखट घालून लगेच शेवग्याची पाने टाका. मीठ घालून झाकण ठेवून मंद आचेवर 5 - 7 मिनिटे शिजवा. सर्वात महत्त्वाचं म्हणजे भाजीत पाणी घालू नका... पानांतूनच पाणी सुटेल
3 / 5

भाजी शिजल्यावर खोबरे/शेंगदाण्याचा कूट आणि चिमूटभर गूळ घालून हलके ढवळा. त्यानंतर 1 मिनिट परतून गॅस बंद करा. भाजी जास्त शिजवू नका; नाहीतर कडू लागू शकते. ही भाजी भाकरी, ज्वारी/बाजरीची भाकरी किंवा पोळीबरोबर छान लागते. — भाजी शिजल्यावर खोबरे/शेंगदाण्याचा कूट आणि चिमूटभर गूळ घालून हलके ढवळा. त्यानंतर 1 मिनिट परतून गॅस बंद करा. भाजी जास्त शिजवू नका; नाहीतर कडू लागू शकते. ही भाजी भाकरी, ज्वारी/बाजरीची भाकरी किंवा पोळीबरोबर छान लागते.
4 / 5

मोरिंग्याची भाजी खूप जास्त प्रमाणात रोज खाऊ नका. गर्भवती महिलांनी नियमित सेवनापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा. नेहमी ताजी व नीट शिजवलेली भाजी खावी — मोरिंग्याची भाजी खूप जास्त प्रमाणात रोज खाऊ नका. गर्भवती महिलांनी नियमित सेवनापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा. नेहमी ताजी व नीट शिजवलेली भाजी खावी
5 / 5

Related Photo Gallery

भारतातील एकमेव ट्रेन जी 12 राज्य ओलांडून जाते पुढे, 4 दिवसांमध्ये.....

पाकिस्तान सुपर लीगबाबत स्टीव्ह स्मिथचा मोठा निर्णय.

बोल्ड लुकने चर्चेत असणाऱ्या अभिनेत्रीचे बेडरुममधील फोटो व्हायरल, लुक...

चंद्रग्रहणाला थेट मृत्यू, 3 राशींवर येणार महासंकट? काय काळजी घ्यावी.

Todays Gold rate: सोन्याच्या भावात पुन्हा वाढ! आजचा 10 ग्रॅमचा भाव....

Share Market: अदानीच्या कंपनीची रॉकेट भरारी, 3000 कोटींचा फायदा.

भांडी घासण्याचा स्क्रबर किती दिवस वापरावा? 21 दिवसांचा नियम काय सांगतो.

Ajit Pawar: तुमचा बायोपिक आला तर कुणी भूमिका करावी?.

त्वचा खराब झाली? मग हा घरगुती उपाय करा आणि पाहा फरक .

वरात, हळद, मेहंदी..; रितेश-जिनिलियाच्या लग्नातील कधीही न पाहिलेले फोटो.

Visual Stories View more

सुंदर त्वचेसाठी या बिया खा

स्टॅच्यू ऑफ लिबर्टीची मूर्ती हिरवी का आहे?

जिऱ्यांचं पाणी प्या आणि अनेक समस्यावर मात करा... जाणून घ्या फायदे

बिग बॉस मराठी फेम राकेश बापट याची पूर्व पत्नी म्हणजे सौंदर्याची खाण

भारतासाठी टी 20i मध्ये पहिल्या डावात सर्वाधिक धावा करणारे फलंदाज, पहिल्या स्थानी कोण?

टी 20i वर्ल्ड कप स्पर्धेत शतक करणारे फलंदाज, टीम इंडियाचा कोण?

Most Read Stories

स्वस्तात मस्त आणि दिसायला जबरदस्त, ही SUV ठरतेय भारतीयांची पहिली पसंती.

Yamaha पहिली इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच; किंमत वाचून थक्क व्हाल.

नवीमुंबईत रस्त्यावर ड्रग्स तस्करांचा हैदोस, पोलिसांवर तलवारीने हल्ला.

Test Cricket : कसोटी क्रिकेटचा नियम बदलला, आता विकेट पडल्यानंतर....

Latest Articles View more

स्वस्तात मस्त आणि दिसायला जबरदस्त, ही SUV ठरतेय भारतीयांची पहिली पसंती.

Yamaha पहिली इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच; किंमत वाचून थक्क व्हाल.

नवीमुंबईत रस्त्यावर ड्रग्स तस्करांचा हैदोस, पोलिसांवर तलवारीने हल्ला.

Test Cricket : कसोटी क्रिकेटचा नियम बदलला, आता विकेट पडल्यानंतर....

शनी ग्रहाची 3 राशींवर कृपा, बँक बॅलेन्स वाढणार, नशीब फळफळणार!.

व्हिडीओ View more

मुंबईतील प्रसिद्ध बांधकाम व्यावसायिकाकडून मराठी तरुणाला मारहाण.

अजित पवार यांच्या आठवणीत मुलगा जय पवार भावूक.

आई देव पाण्यात ठेवून... हेलिकॉप्टर बिघाडावर पंकजा मुंडेंची प्रतिक्रीया.

सुनेत्रा पवार यांनी शपथविधीसाठी घाई केली का?.

सुनेत्रा पवारच बीड आणि पुण्याच्या पालकमंत्री? मोठी माहिती आली समोर.

राऊतांनी केलेल्या मागणीचे मी समर्थन करतो! अनिल देशमुखांचं मोठं विधान.

ठाणे शिवसेनेचाच बालेकिल्ला आजच्या निकालाने....

कल्याण डोंबिवलीच्या महापौरपदी हर्षाली थविल; राहुल दामले उपमहापौरपदी.

कल्याण डोंबिवलीतील गायब नगरसेविका पुन्हा ठाकरेंच्या शिवसेनेत!.

सुप्रीम कोर्टाने रोहित पवार यांना सुनावलं! काय आहे कारण?.

मेन्यू

रिल्स

व्हिडीओ

फोटोगॅलरी