AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

LATEST NEWS महाराष्ट्र मुंबई पुणे क्रीडा सिनेमा Reels Videos फोटो गॅलरी राजकारण क्राईम राष्ट्रीय आंतरराष्ट्रीय बिझनेस हेल्थ लाईफस्टाईल राशीभविष्य अध्यात्म वेब स्टोरीज Topics

आरोग्यास अत्यंत लाभदायक असलेली मोरिंग्याची भाजी कशी करतात? जाणून घ्या रेसिपी

आजच्या धकाधकीच्या जीवनात आपण कायम आपल्या आरोग्याकडे दुर्लक्ष करतो... ज्यामुळे काही अशा भाज्या आहेत, ज्या तुमच्या आरोग्याला फायदेशीर ठरतील. अशीत एक भाजी म्हणजे मोरिंगा... मोरिंगा (शेवग्याची पाने) भाजी खाण्याचे अनेक आरोग्यदायी फायदे आहेत. तर जाणून घ्या भाजी कशी बनवतात..

shweta Walanj | Updated on: Dec 17, 2025 | 3:55 PM

मोरिंग्याची भाजी बनवण्याचं साहित्य शेवग्याची कोवळी पाने – 2 वाट्या, कांदा – 1 बारीक चिरलेला, लसूण – 4 - 5 पाकळ्या, हिरवी मिरची – 1 - 2, मोहरी – ½ टीस्पून, जिरे – ½ टीस्पून, हळद – ¼ टीस्पून, लाल तिखट – चवीनुसार, मीठ – चवीनुसार, तेल – 1 टेबलस्पून — मोरिंग्याची भाजी बनवण्याचं साहित्य शेवग्याची कोवळी पाने – 2 वाट्या, कांदा – 1 बारीक चिरलेला, लसूण – 4 - 5 पाकळ्या, हिरवी मिरची – 1 - 2, मोहरी – ½ टीस्पून, जिरे – ½ टीस्पून, हळद – ¼ टीस्पून, लाल तिखट – चवीनुसार, मीठ – चवीनुसार, तेल – 1 टेबलस्पून
1 / 5

भाजीमध्ये तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार, किसलेले ओले खोबरे / शेंगदाण्याचा कूट – 1 - 2 टेबलस्पून, थोडासा गूळ देखील घालू शकता... भाजी बनवताना सर्वात आधी शेवग्याची पाने नीट निवडून धुवा आणि पाणी निथळू द्या. त्यानंतर कढईत तेल गरम करा. मोहरी घाला, ती तडतडली की जिरे घाला. — भाजीमध्ये तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार, किसलेले ओले खोबरे / शेंगदाण्याचा कूट – 1 - 2 टेबलस्पून, थोडासा गूळ देखील घालू शकता... भाजी बनवताना सर्वात आधी शेवग्याची पाने नीट निवडून धुवा आणि पाणी निथळू द्या. त्यानंतर कढईत तेल गरम करा. मोहरी घाला, ती तडतडली की जिरे घाला.
2 / 5

लसूण व हिरवी मिरची घालून थोडे परता. कांदा घालून गुलाबी होईपर्यंत परतून घ्या. हळद, लाल तिखट घालून लगेच शेवग्याची पाने टाका. मीठ घालून झाकण ठेवून मंद आचेवर 5 - 7 मिनिटे शिजवा. सर्वात महत्त्वाचं म्हणजे भाजीत पाणी घालू नका... पानांतूनच पाणी सुटेल — लसूण व हिरवी मिरची घालून थोडे परता. कांदा घालून गुलाबी होईपर्यंत परतून घ्या. हळद, लाल तिखट घालून लगेच शेवग्याची पाने टाका. मीठ घालून झाकण ठेवून मंद आचेवर 5 - 7 मिनिटे शिजवा. सर्वात महत्त्वाचं म्हणजे भाजीत पाणी घालू नका... पानांतूनच पाणी सुटेल
3 / 5

भाजी शिजल्यावर खोबरे/शेंगदाण्याचा कूट आणि चिमूटभर गूळ घालून हलके ढवळा. त्यानंतर 1 मिनिट परतून गॅस बंद करा. भाजी जास्त शिजवू नका; नाहीतर कडू लागू शकते. ही भाजी भाकरी, ज्वारी/बाजरीची भाकरी किंवा पोळीबरोबर छान लागते. — भाजी शिजल्यावर खोबरे/शेंगदाण्याचा कूट आणि चिमूटभर गूळ घालून हलके ढवळा. त्यानंतर 1 मिनिट परतून गॅस बंद करा. भाजी जास्त शिजवू नका; नाहीतर कडू लागू शकते. ही भाजी भाकरी, ज्वारी/बाजरीची भाकरी किंवा पोळीबरोबर छान लागते.
4 / 5

मोरिंग्याची भाजी खूप जास्त प्रमाणात रोज खाऊ नका. गर्भवती महिलांनी नियमित सेवनापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा. नेहमी ताजी व नीट शिजवलेली भाजी खावी — मोरिंग्याची भाजी खूप जास्त प्रमाणात रोज खाऊ नका. गर्भवती महिलांनी नियमित सेवनापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा. नेहमी ताजी व नीट शिजवलेली भाजी खावी
5 / 5

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

अमिताभ बच्चन यांच्या संपत्तीत 145% वाढ; आकडा पाहून विस्फारतील डोळे.

लग्नाच्या दीड वर्षानंतर कपूर कुटुंबाच्या सुनेनं केलं हे काम, एकच चर्चा.

ओपन बार डान्स करणाऱ्यांना चपलीने झोडावे; अभिनेत्रीचा गौतमीकडे ईशारा.

'दे धक्का'मधील सायली गायब झाली तरी कुठे? बघा कशी दिसते.

बॉलिवूडचा बादशाहला मोठा झटका! एका झटक्यात संपत्तीत घट, नेमकं काय झालं?.

या गावात दुष्काळाची पाहणी करण्यास उपमुख्यमंत्री एकनाथ शिंदे आलेच नाहीत.

ऑक्टोबरमध्ये जन्मलेल्या व्यक्ती असतात खूपच खास, या चार गुणांमुळे.....

चार राशींचे नशीब फळफळले, प्रगतीचे दार खुले होणार, वाचा आजचे राशीभविष्य.

वर्ल्डकप 2027चा प्लॅन लीक, रोहित-कोहलीबद्दल गौतम गंभीरचा खुलासा.

या 3 रमचे लाखो लोक दिवाने, पार्टीमध्ये हमखास असतात हे ब्रँड्स

Visual Stories View more

एका दिवसात आपण किती वेळा श्वास घेतो? उत्तर ऐकून व्हाल थक्क!

जंक्शन, सेंट्रल आणि टर्मिनस म्हणजे काय रे भाऊ ?

नवरात्रीचे 9 दिवस, 9 रंग... प्रत्येक रंगाची खासियत जाणून घ्या!

कितीही पाणी प्यायलं तरी सारखी तहान का लागते? असू शकतो हे आजार

डाळिंब्याच्या लाल दाण्यांमध्ये दडलेत आरोग्याचे फायदे! वाचून व्हाल चकित!

जीन्स, क्लासी टॉप... सोनालीच्या लूकवर खिळल्या चाहत्यांच्या नजरा

Most Read Stories

कणाहीन निवडणूक आयोगाची चौकशी करा; राज ठाकरेंनी थेट ज्ञानेश कुमार....

सीजेपीने हात झटकले? सोनम वांगचुक यांच्या मदतीसाठी कोणीच पोहोचले नाही.

गोविंदा फिरतोय कोमल सोबत, तर दुसरीकडे बायकोच्या वक्तव्याने उडाली खळबळ.

EC मधील वादावर हसन मुश्रीफ यांचं महत्वाचं भाष्य, मोदी आणि शाहच...

Latest Articles View more

निवडणूक आयोगाचीच चौकशी करा; राज ठाकरेंनी थेट ज्ञानेश कुमारांना घेरलं

Sonam Wangchuk: सीजेपीने हात झटकले? सोनम वांगचुक यांच्या मदतीसाठी कोणीच पोहोचले नाही

Govina : गोविंदा फिरतोय कोमल सोबत, तर दुसरीकडे बायकोच्या वक्तव्याने उडाली खळबळ

भयानक अपघात... कारचा चकनाचूर... कॅबिनेट मंत्र्याच्या मुलीसह चौघांचा मृत्यू

Hasan Mushrif : निवडणूक आयोगातील वादावर राष्ट्रवादी काँग्रेसचे नेते हसन मुश्रीफ यांचं महत्वाचं भाष्य, यात पंतप्रधान मोदी आणि अमित शाहच..

व्हिडीओ View more

निवडणूक आयोगाचीच चौकशी करा; राज ठाकरेंनी थेट ज्ञानेश कुमारांना घेरलं

दुष्काळग्रस्तांच्या मदतीसाठी सरकार तत्पर; मंत्री चंद्रशेखर बावनकुळेंनी दिली महत्त्वाची माहिती

Rahul Gandhi : राहुल गांधींचा निवडणूक आयोगाला इशारा; ‘वेळ आल्यावर... नेमकं प्रकरण काय?

मुख्यमंत्री फडणवीस अमरावती वाशिम दौऱ्यावर दुष्काळी परिस्थितीचा घेणार आढावा

ज्ञानेश कुमार यांच्यामागचा बॉस कोण? संजय राऊतांनी सरळ नावचं सांगून टाकलं

अशोक उईकेंचं अभिजीत दीपकेंना थेट आव्हान; आश्रमशाळांच्या मुद्द्यावरून मोठा वाद

Lalbaugcha Raja 2026 : लालबागच्या राजाच्या चरणस्पर्श दर्शनाची रांग बंद, मुखदर्शनासाठी गर्दी कायम

अभिनेता अजय देवगणला महापालिकेचा मोठा धक्का, थेट जुहूमधील बंगल्याला नोटीस

Devendra Fadnavis : साहेब पाण्याचा थेंब नाही, बाजारात गेलो होतो पण...मुख्यमंत्र्यांपुढे हात जोडत शेतकरी ढसा ढसा रडला

Ram Kadam : निवडणूक आयोगावर बोलताना राऊतांची जीभ घसरली; त्या वक्तव्यावरून राम कदमांचा पलटवार

मेन्यू

रिल्स

व्हिडीओ

फोटोगॅलरी