AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

कच्चे की उकळलेले… चहामध्ये कोणते दूध घालावे? 99 टक्के लोकांना माहिती नाही

चहाला अधिक चविष्ट बनवण्यासाठी कच्चे की उकळलेले कोणते दूध घालावे, याबद्दल आपण जाणून घेणार आहोत.

| Updated on: Sep 26, 2025 | 10:25 AM
Share
भारतात चहाचे चाहते सर्वदूर पसरलेले आहेत. अनेकांसाठी चहा हा केवळ एक पेय नव्हे, तर ती एक भावना आहे. सकाळची सुरुवात असो किंवा दिवसाचे कोणतेही सत्र काहींना चहाशिवाय चैन पडत नाही. प्रत्येकाची चव निराळी असते.

भारतात चहाचे चाहते सर्वदूर पसरलेले आहेत. अनेकांसाठी चहा हा केवळ एक पेय नव्हे, तर ती एक भावना आहे. सकाळची सुरुवात असो किंवा दिवसाचे कोणतेही सत्र काहींना चहाशिवाय चैन पडत नाही. प्रत्येकाची चव निराळी असते.

1 / 8
त्यानुसार चहा बनवण्याच्या पद्धतीही बदलतात. काहींना सौम्य चहा आवडतो, तर काहींना गोड आणि कडक चहा आवडतो. मात्र, चहाची खरी चव अनेकदा तो बनवण्याच्या पद्धतीवर अवलंबून असतं. या प्रक्रियेत दूध महत्त्वाची भूमिका बजावते.

त्यानुसार चहा बनवण्याच्या पद्धतीही बदलतात. काहींना सौम्य चहा आवडतो, तर काहींना गोड आणि कडक चहा आवडतो. मात्र, चहाची खरी चव अनेकदा तो बनवण्याच्या पद्धतीवर अवलंबून असतं. या प्रक्रियेत दूध महत्त्वाची भूमिका बजावते.

2 / 8
दूध चहाला केवळ रंग, टेक्सचर आणि चव देत नाही, तर ते चहाचा संपूर्ण अनुभव बदलून टाकते. आपल्या घरी चहा बनवताना, बहुतांश लोक उकळलेले कोमट दूध वापरतात.

दूध चहाला केवळ रंग, टेक्सचर आणि चव देत नाही, तर ते चहाचा संपूर्ण अनुभव बदलून टाकते. आपल्या घरी चहा बनवताना, बहुतांश लोक उकळलेले कोमट दूध वापरतात.

3 / 8
याउलट, चहाची दुकाने आणि स्टॉल्सवर अनेकदा दूध न उकळता चहा बनवला जातो. मग चहाला अधिक चविष्ट बनवण्यासाठी कच्चे की उकळलेले कोणते दूध घालावे, याबद्दल आपण जाणून घेणार आहोत.

याउलट, चहाची दुकाने आणि स्टॉल्सवर अनेकदा दूध न उकळता चहा बनवला जातो. मग चहाला अधिक चविष्ट बनवण्यासाठी कच्चे की उकळलेले कोणते दूध घालावे, याबद्दल आपण जाणून घेणार आहोत.

4 / 8
चहा बनवण्यासाठी तुम्ही कोणत्या प्रकारचे दूध वापरता, याचा त्याच्या चवीवर मोठा परिणाम होतो. सध्याच्या काळात, लोक सहसा पॅकेज केलेले म्हणजेच पाश्चराइज्ड (Pasteurized) दूध वापरतात, जे आधीच तापवलेले असते.

चहा बनवण्यासाठी तुम्ही कोणत्या प्रकारचे दूध वापरता, याचा त्याच्या चवीवर मोठा परिणाम होतो. सध्याच्या काळात, लोक सहसा पॅकेज केलेले म्हणजेच पाश्चराइज्ड (Pasteurized) दूध वापरतात, जे आधीच तापवलेले असते.

5 / 8
तथापि, हे दूध घरी आल्यावर गृहिणी ते पुन्हा उकळतात आणि अनेकदा त्यात पाणीही मिसळतात. पॅकेज केलेले दूध दोनदा गरम केल्याने त्याचा मूळ पोत (टेक्सचर) खराब होतो. पाणी मिसळल्यामुळे दूध अधिक पातळ होते.

तथापि, हे दूध घरी आल्यावर गृहिणी ते पुन्हा उकळतात आणि अनेकदा त्यात पाणीही मिसळतात. पॅकेज केलेले दूध दोनदा गरम केल्याने त्याचा मूळ पोत (टेक्सचर) खराब होतो. पाणी मिसळल्यामुळे दूध अधिक पातळ होते.

6 / 8
यामुळे, अनेक चहा तज्ज्ञांच्या मते, चहासाठी उकळलेले (शिजवलेले) दूध वापरणे चहाचा मूळ आणि समृद्ध पोत बिघडवू शकते.

यामुळे, अनेक चहा तज्ज्ञांच्या मते, चहासाठी उकळलेले (शिजवलेले) दूध वापरणे चहाचा मूळ आणि समृद्ध पोत बिघडवू शकते.

7 / 8
अनेक चहाचे स्टॉल्स दूध न उकळता थेट चहात वापरतात. ज्यामुळे चहा अधिक क्रेमी आणि चविष्ट वाटू शकतो. त्यामुळे चहाप्रेमी असा चहा पिणं पसंत करतात.

अनेक चहाचे स्टॉल्स दूध न उकळता थेट चहात वापरतात. ज्यामुळे चहा अधिक क्रेमी आणि चविष्ट वाटू शकतो. त्यामुळे चहाप्रेमी असा चहा पिणं पसंत करतात.

8 / 8
Follow Us
खरगेंच्या त्या वक्तव्यावरून राजकारण तापलं; फडणवीसांचा निषेध
खरगेंच्या त्या वक्तव्यावरून राजकारण तापलं; फडणवीसांचा निषेध.
वाल्मिक कराड गँगची कारागृहातही दहशत! थेट कैद्यालाच मारलं अन्...
वाल्मिक कराड गँगची कारागृहातही दहशत! थेट कैद्यालाच मारलं अन्....
कोकणात भयंकर घडलं, भर समुद्रात नौका बुडाली, कोट्यवधीचं नुकसान; अपघात..
कोकणात भयंकर घडलं, भर समुद्रात नौका बुडाली, कोट्यवधीचं नुकसान; अपघात...
उष्णतेचा कहर! उष्माघाताने शेतकऱ्याचा दुर्दैवी मृत्यू,
उष्णतेचा कहर! उष्माघाताने शेतकऱ्याचा दुर्दैवी मृत्यू,.
आता सगळ्याच IT कंपन्या रडारवर, नाशिकच्या प्रकरणानंतर सरकारचं मोठं पाऊल
आता सगळ्याच IT कंपन्या रडारवर, नाशिकच्या प्रकरणानंतर सरकारचं मोठं पाऊल.
ठाण्यात पाणीटंचाईचा फटका; वाहन धुणाऱ्या सेंटर्सवर 10 जूनपर्यंत बंदी
ठाण्यात पाणीटंचाईचा फटका; वाहन धुणाऱ्या सेंटर्सवर 10 जूनपर्यंत बंदी.
मालेगाव बॉम्बस्फोट 2006 प्रकरणात सर्व 4 आरोपींना मोठा दिलासा
मालेगाव बॉम्बस्फोट 2006 प्रकरणात सर्व 4 आरोपींना मोठा दिलासा.
रितेश- जेनेलियाच्या हाती लालपरीचे स्टेरिंग, देशमुख कपल करणार एसटी....
रितेश- जेनेलियाच्या हाती लालपरीचे स्टेरिंग, देशमुख कपल करणार एसटी.....
अमरावतीच्या लैंगिक शोषण प्रकरणातील आरोपी अयानची पोलिसांनी काढली धिंड
अमरावतीच्या लैंगिक शोषण प्रकरणातील आरोपी अयानची पोलिसांनी काढली धिंड.
व्हायरल व्हिडिओनंतर गिरीश महाजनांचं स्पष्टीकरण काय?
व्हायरल व्हिडिओनंतर गिरीश महाजनांचं स्पष्टीकरण काय?.