हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు বাংলা ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
LATEST NEWS महाराष्ट्र मुंबई पुणे क्रीडा सिनेमा Reels Videos फोटो गॅलरी राजकारण क्राईम राष्ट्रीय आंतरराष्ट्रीय बिझनेस हेल्थ लाईफस्टाईल राशीभविष्य अध्यात्म वेब स्टोरीज Topics

अंडी फ्रीजमध्ये नक्की कुठे ठेवावीत? कशी ठेवावीत? योग्य पद्धत काय?

फ्रिजच्या दरवाजाला अंडी ठेवणे आरोग्यासाठी घातक ठरू शकते. अंडी ताजी आणि सुरक्षित ठेवण्याची शास्त्रोक्त पद्धत आणि तज्ज्ञांचे नियम या लेखात सविस्तर वाचा.

| Updated on: Jan 19, 2026 | 3:12 PM
Share
अंडी ताजी आणि सुरक्षित ठेवण्यासाठी फ्रीजमधील त्यांची जागा अत्यंत महत्त्वाची असते. अनेक घरांमध्ये फ्रीजच्या दरवाजाला अंडी ठेवण्यासाठी खास एग ट्रे दिलेला असतो, त्यामुळे आपण नैसर्गिकरित्या अंडी तिथेच ठेवतो.

अंडी ताजी आणि सुरक्षित ठेवण्यासाठी फ्रीजमधील त्यांची जागा अत्यंत महत्त्वाची असते. अनेक घरांमध्ये फ्रीजच्या दरवाजाला अंडी ठेवण्यासाठी खास एग ट्रे दिलेला असतो, त्यामुळे आपण नैसर्गिकरित्या अंडी तिथेच ठेवतो.

1 / 6
मात्र, तज्ज्ञांच्या मते ही सर्वात मोठी चूक ठरू शकते. अंडी दीर्घकाळ सुरक्षित आणि ताजी ठेवण्यासाठी दरवाजा ही जागा योग्य नसून, आरोग्याच्या दृष्टीने आपण आपली ही सवय बदलणे गरजेचे आहे. त्यामुळे आरोग्याच्या आणि सुरक्षिततेच्या दृष्टीने अंडी नक्की कुठे आणि कशी साठवावीत, याबद्दलचे शास्त्रोक्त नियम जाणून घेणे गरजेचे आहे.

मात्र, तज्ज्ञांच्या मते ही सर्वात मोठी चूक ठरू शकते. अंडी दीर्घकाळ सुरक्षित आणि ताजी ठेवण्यासाठी दरवाजा ही जागा योग्य नसून, आरोग्याच्या दृष्टीने आपण आपली ही सवय बदलणे गरजेचे आहे. त्यामुळे आरोग्याच्या आणि सुरक्षिततेच्या दृष्टीने अंडी नक्की कुठे आणि कशी साठवावीत, याबद्दलचे शास्त्रोक्त नियम जाणून घेणे गरजेचे आहे.

2 / 6
फ्रीजचा दरवाजा आपण वारंवार उघडतो आणि बंद करतो. यामुळे तिथल्या तापमानात सतत चढ-उतार होत असतात. अंड्यांच्या गुणवत्तेसाठी स्थिर तापमान अत्यंत आवश्यक असते.

फ्रीजचा दरवाजा आपण वारंवार उघडतो आणि बंद करतो. यामुळे तिथल्या तापमानात सतत चढ-उतार होत असतात. अंड्यांच्या गुणवत्तेसाठी स्थिर तापमान अत्यंत आवश्यक असते.

3 / 6
दरवाजा उघडल्यामुळे अंडी बाहेरील गरम हवेच्या संपर्कात येतात, ज्यामुळे ती लवकर खराब होण्याची शक्यता असते. त्यांच्यातील पोषकतत्त्वे कमी होतात. अंडी नेहमी फ्रीजच्या सर्वात आतील भागात किंवा मधल्या कप्प्यात ठेवावीत.

दरवाजा उघडल्यामुळे अंडी बाहेरील गरम हवेच्या संपर्कात येतात, ज्यामुळे ती लवकर खराब होण्याची शक्यता असते. त्यांच्यातील पोषकतत्त्वे कमी होतात. अंडी नेहमी फ्रीजच्या सर्वात आतील भागात किंवा मधल्या कप्प्यात ठेवावीत.

4 / 6
आतल्या भागात तापमान सर्वात जास्त स्थिर असते. अंडी शक्यतो ज्या पुठ्ठ्याच्या डब्यात (Carton) येतात, त्यातच ठेवावीत. यामुळे त्यांना फ्रीजमधील इतर पदार्थांचा वास लागत नाही.

आतल्या भागात तापमान सर्वात जास्त स्थिर असते. अंडी शक्यतो ज्या पुठ्ठ्याच्या डब्यात (Carton) येतात, त्यातच ठेवावीत. यामुळे त्यांना फ्रीजमधील इतर पदार्थांचा वास लागत नाही.

5 / 6
अंडी ठेवताना त्यांचा टोकदार भाग खाली आणि रुंद भाग वर ठेवावा. यामुळे अंड्यातील एअर सेल स्थिर राहते. यामुळे अंडं जास्त काळ ताजं राहतं. अंडी फ्रीजमध्ये ठेवण्यापूर्वी कधीही धुवू नयेत. अंड्यांच्या कवचावर एक नैसर्गिक संरक्षक थर असतो. जो धुण्यामुळे निघून जातो आणि बॅक्टेरिया आत शिरण्याचा धोका वाढतो.

अंडी ठेवताना त्यांचा टोकदार भाग खाली आणि रुंद भाग वर ठेवावा. यामुळे अंड्यातील एअर सेल स्थिर राहते. यामुळे अंडं जास्त काळ ताजं राहतं. अंडी फ्रीजमध्ये ठेवण्यापूर्वी कधीही धुवू नयेत. अंड्यांच्या कवचावर एक नैसर्गिक संरक्षक थर असतो. जो धुण्यामुळे निघून जातो आणि बॅक्टेरिया आत शिरण्याचा धोका वाढतो.

6 / 6
Visual Stories View more
Wpl स्पर्धेत सर्वाधिक षटकारांचा विक्रम कुणाच्या नावावर? शफाली या स्थानी
Wpl स्पर्धेत सर्वाधिक षटकारांचा विक्रम कुणाच्या नावावर? शफाली या स्थानी
कुणी नर्व्हस नाइंटीचे शिकार तर कोण नॉट आऊट, WPL मध्ये पहिलं शतक कोण लगावणार?
कुणी नर्व्हस नाइंटीचे शिकार तर कोण नॉट आऊट, WPL मध्ये पहिलं शतक कोण लगावणार?
शिवाली हे खरयं....? शिवाली परबचा नवीन लुक चर्चेत
शिवाली हे खरयं....? शिवाली परबचा नवीन लुक चर्चेत
स्वर्गा पेक्षा सुंदर, मुंबईपासून खूपच जवळ, एका दिवसात होईल फिरून
स्वर्गा पेक्षा सुंदर, मुंबईपासून खूपच जवळ, एका दिवसात होईल फिरून
हटके लूकमध्ये नोरा फतेहीच्या दिलखेच अदा, फोटो पाहून म्हणाल...
हटके लूकमध्ये नोरा फतेहीच्या दिलखेच अदा, फोटो पाहून म्हणाल...
थंडीत सकाळी काय खावे,आरोग्य चांगले राखण्याचा मंत्र पाहा
थंडीत सकाळी काय खावे,आरोग्य चांगले राखण्याचा मंत्र पाहा
व्हिडीओ View more
कल्याण डोंबिवली पालिकेत महापौर कोणाचा?; शिंदे-भाजपमध्ये रस्सीखेच सुरू
कल्याण डोंबिवली पालिकेत महापौर कोणाचा?; शिंदे-भाजपमध्ये रस्सीखेच सुरू.
एकनाथ शिंदे नाराज; 'या' आमदारांना डच्चू देण्याची तयारी?
एकनाथ शिंदे नाराज; 'या' आमदारांना डच्चू देण्याची तयारी?.
भाजपचा महापौर होईल, तेव्हा मुंबई शोकसागरात बुडेल; राऊतांचा हल्लाबोल
भाजपचा महापौर होईल, तेव्हा मुंबई शोकसागरात बुडेल; राऊतांचा हल्लाबोल.
फोडाफोडीचा खेळ भाजप शिवसेनेमध्येच होणार; शिंदेंवर राऊतांचा हल्लाबोल
फोडाफोडीचा खेळ भाजप शिवसेनेमध्येच होणार; शिंदेंवर राऊतांचा हल्लाबोल.
निकाल मुंबईत, जल्लोष आसाममध्ये, काय घडलं?
निकाल मुंबईत, जल्लोष आसाममध्ये, काय घडलं?.
दोन्ही राष्ट्रवादीचं मनोमिलन की विलीनीकरण
दोन्ही राष्ट्रवादीचं मनोमिलन की विलीनीकरण.
महापौरपदाची निवड लांबणार, मोठं कारण आलं समोर; इच्छुक चिंतेत
महापौरपदाची निवड लांबणार, मोठं कारण आलं समोर; इच्छुक चिंतेत.
जे आमदार सांभाळू शकले नाहीत ते...; बावनकुळेंचा ठाकरेंवर निशाणा
जे आमदार सांभाळू शकले नाहीत ते...; बावनकुळेंचा ठाकरेंवर निशाणा.
चाकरी सिल्व्हर ओकची, भाकरी खाल्ली.., शीतल म्हात्रेंची राऊतांवर टीका
चाकरी सिल्व्हर ओकची, भाकरी खाल्ली.., शीतल म्हात्रेंची राऊतांवर टीका.
बदलापूरात शिंदेंच्या शिवसेनेला धक्का! उपशहरपप्रमुखांचा भाजपात प्रवेश
बदलापूरात शिंदेंच्या शिवसेनेला धक्का! उपशहरपप्रमुखांचा भाजपात प्रवेश.