हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు বাংলা ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
LATEST NEWS महाराष्ट्र मुंबई पुणे क्रीडा सिनेमा Reels Videos फोटो गॅलरी राजकारण क्राईम राष्ट्रीय आंतरराष्ट्रीय बिझनेस हेल्थ लाईफस्टाईल राशीभविष्य अध्यात्म वेब स्टोरीज Topics

अंडी फ्रीजमध्ये नक्की कुठे ठेवावीत? कशी ठेवावीत? योग्य पद्धत काय?

फ्रिजच्या दरवाजाला अंडी ठेवणे आरोग्यासाठी घातक ठरू शकते. अंडी ताजी आणि सुरक्षित ठेवण्याची शास्त्रोक्त पद्धत आणि तज्ज्ञांचे नियम या लेखात सविस्तर वाचा.

| Updated on: Jan 19, 2026 | 3:12 PM
Share
अंडी ताजी आणि सुरक्षित ठेवण्यासाठी फ्रीजमधील त्यांची जागा अत्यंत महत्त्वाची असते. अनेक घरांमध्ये फ्रीजच्या दरवाजाला अंडी ठेवण्यासाठी खास एग ट्रे दिलेला असतो, त्यामुळे आपण नैसर्गिकरित्या अंडी तिथेच ठेवतो.

अंडी ताजी आणि सुरक्षित ठेवण्यासाठी फ्रीजमधील त्यांची जागा अत्यंत महत्त्वाची असते. अनेक घरांमध्ये फ्रीजच्या दरवाजाला अंडी ठेवण्यासाठी खास एग ट्रे दिलेला असतो, त्यामुळे आपण नैसर्गिकरित्या अंडी तिथेच ठेवतो.

1 / 6
मात्र, तज्ज्ञांच्या मते ही सर्वात मोठी चूक ठरू शकते. अंडी दीर्घकाळ सुरक्षित आणि ताजी ठेवण्यासाठी दरवाजा ही जागा योग्य नसून, आरोग्याच्या दृष्टीने आपण आपली ही सवय बदलणे गरजेचे आहे. त्यामुळे आरोग्याच्या आणि सुरक्षिततेच्या दृष्टीने अंडी नक्की कुठे आणि कशी साठवावीत, याबद्दलचे शास्त्रोक्त नियम जाणून घेणे गरजेचे आहे.

मात्र, तज्ज्ञांच्या मते ही सर्वात मोठी चूक ठरू शकते. अंडी दीर्घकाळ सुरक्षित आणि ताजी ठेवण्यासाठी दरवाजा ही जागा योग्य नसून, आरोग्याच्या दृष्टीने आपण आपली ही सवय बदलणे गरजेचे आहे. त्यामुळे आरोग्याच्या आणि सुरक्षिततेच्या दृष्टीने अंडी नक्की कुठे आणि कशी साठवावीत, याबद्दलचे शास्त्रोक्त नियम जाणून घेणे गरजेचे आहे.

2 / 6
फ्रीजचा दरवाजा आपण वारंवार उघडतो आणि बंद करतो. यामुळे तिथल्या तापमानात सतत चढ-उतार होत असतात. अंड्यांच्या गुणवत्तेसाठी स्थिर तापमान अत्यंत आवश्यक असते.

फ्रीजचा दरवाजा आपण वारंवार उघडतो आणि बंद करतो. यामुळे तिथल्या तापमानात सतत चढ-उतार होत असतात. अंड्यांच्या गुणवत्तेसाठी स्थिर तापमान अत्यंत आवश्यक असते.

3 / 6
दरवाजा उघडल्यामुळे अंडी बाहेरील गरम हवेच्या संपर्कात येतात, ज्यामुळे ती लवकर खराब होण्याची शक्यता असते. त्यांच्यातील पोषकतत्त्वे कमी होतात. अंडी नेहमी फ्रीजच्या सर्वात आतील भागात किंवा मधल्या कप्प्यात ठेवावीत.

दरवाजा उघडल्यामुळे अंडी बाहेरील गरम हवेच्या संपर्कात येतात, ज्यामुळे ती लवकर खराब होण्याची शक्यता असते. त्यांच्यातील पोषकतत्त्वे कमी होतात. अंडी नेहमी फ्रीजच्या सर्वात आतील भागात किंवा मधल्या कप्प्यात ठेवावीत.

4 / 6
आतल्या भागात तापमान सर्वात जास्त स्थिर असते. अंडी शक्यतो ज्या पुठ्ठ्याच्या डब्यात (Carton) येतात, त्यातच ठेवावीत. यामुळे त्यांना फ्रीजमधील इतर पदार्थांचा वास लागत नाही.

आतल्या भागात तापमान सर्वात जास्त स्थिर असते. अंडी शक्यतो ज्या पुठ्ठ्याच्या डब्यात (Carton) येतात, त्यातच ठेवावीत. यामुळे त्यांना फ्रीजमधील इतर पदार्थांचा वास लागत नाही.

5 / 6
अंडी ठेवताना त्यांचा टोकदार भाग खाली आणि रुंद भाग वर ठेवावा. यामुळे अंड्यातील एअर सेल स्थिर राहते. यामुळे अंडं जास्त काळ ताजं राहतं. अंडी फ्रीजमध्ये ठेवण्यापूर्वी कधीही धुवू नयेत. अंड्यांच्या कवचावर एक नैसर्गिक संरक्षक थर असतो. जो धुण्यामुळे निघून जातो आणि बॅक्टेरिया आत शिरण्याचा धोका वाढतो.

अंडी ठेवताना त्यांचा टोकदार भाग खाली आणि रुंद भाग वर ठेवावा. यामुळे अंड्यातील एअर सेल स्थिर राहते. यामुळे अंडं जास्त काळ ताजं राहतं. अंडी फ्रीजमध्ये ठेवण्यापूर्वी कधीही धुवू नयेत. अंड्यांच्या कवचावर एक नैसर्गिक संरक्षक थर असतो. जो धुण्यामुळे निघून जातो आणि बॅक्टेरिया आत शिरण्याचा धोका वाढतो.

6 / 6
Follow Us
LIVETV
Visual Stories View more
भोजपुरीतील या १० ललना, यांच्यापुढे सर्व नट्या फेल, पाहा कोण त्या ?
भोजपुरीतील या १० ललना, यांच्यापुढे सर्व नट्या फेल, पाहा कोण त्या ?
या राज्यात अत्यंत आवडीने खातात कुत्र्याचे मास
या राज्यात अत्यंत आवडीने खातात कुत्र्याचे मास
नेहा पेंडसेचं गणेशोत्सवासाठी पारंपरिक लूक, सौंदर्याने वेधलं लक्ष
नेहा पेंडसेचं गणेशोत्सवासाठी पारंपरिक लूक, सौंदर्याने वेधलं लक्ष
सणांसाठी जान्हवी कपूरचा परफेक्ट लूक, फोटो पाहून म्हणाला..
सणांसाठी जान्हवी कपूरचा परफेक्ट लूक, फोटो पाहून म्हणाला..
पोटात वारंवार गॅस होतोय, या टिप्स येतील कामी..
पोटात वारंवार गॅस होतोय, या टिप्स येतील कामी..
80चा ट्रेंड फॉलो करत मराठी अभिनेत्रीने शेअर केला लूक, फोटो पाहून चाहते थक्क
80चा ट्रेंड फॉलो करत मराठी अभिनेत्रीने शेअर केला लूक, फोटो पाहून चाहते थक्क
व्हिडीओ View more
मनोज जरांगे पाटलांचा सरकारवर गंभीर आरोप, ईडी नोटीसांवरून...
मनोज जरांगे पाटलांचा सरकारवर गंभीर आरोप, ईडी नोटीसांवरून...
गणेशोत्सवात विघ्न नको, सर्वसामान्यांना... तायवाडेंचा जरांगेंना संदेश
Babanrao Taywade | गणेशोत्सवात विघ्न नको, सर्वसामान्यांना त्रास होऊ नये! बबनराव तायवाडेंचा जरांगेंना थेट संदेश; ओबीसी आरक्षणावरही मोठं वक्तव्य
मनोज जरांगे आरक्षणाबाबत बोलताना भावुक; अश्रू अनावर
Manoj Jarange Hunger Strike | मनोज जरांगे आरक्षणाबाबत बोलताना भावुक; अश्रू अनावर
गणेशोत्सवासाठी कोकण जाणाऱ्या भाविकांसाठी CSMT वरून गणपती स्पेशल ट्रेन
गणेशोत्सवासाठी कोकणात जाणाऱ्या भाविकांसाठी CSMT वरून गणपती स्पेशल ट्रेन रवाना
पोलिसांनी अडवलंच तर... मुंबईत होणाऱ्या निर्णायक मराठा आंदोलनाबाबत...
पोलिसांनी अडवलंच तर... मुंबईत होणाऱ्या मराठा आंदोलनाबाबत मनोज जरांगेंचा मोठा इशारा
गणेशोत्सवाआधी मुंबई-गोवा महामार्गावर वाहतूक कोंडी! कोकणवासीयांचा...
Ganeshotsav 2026 | गणेशोत्सवाआधी मुंबई-गोवा महामार्गावर वाहतूक कोंडी! माणगावात 7-8 किमी वाहनांच्या रांगा; कोकणवासीयांचा प्रवास रखडला
शतकाची परंपरा कायम! सांगलीत दोन दिवस आधीच विराजमान होतो चोर गणपती
शतकाची परंपरा कायम! सांगलीत दोन दिवस आधीच विराजमान होतो चोर गणपती
पाचव्या दिवशी मुंबईत पोहोचणार, नंतर... जरांगेंनी जाहीर केला...
Manoj Jarange Patil | पाचव्या दिवशी मुंबईत पोहोचणार, नंतर आझाद मैदानावर... जरांगे पाटलांनी जाहीर केला महामोर्चाचा मेगा प्लॅन
कुठल्याही मार्गाने गेलो तरी मुंबईतच जायचंय, जिंकूनच यायचंय!
Manoj Jarange Patil | कुठल्याही मार्गाने गेलो तरी मुंबईतच जायचंय, जिंकूनच यायचंय! मनोज जरांगे पाटलांचा ठाम निर्धार
ठाकरेंच्या 'मातोश्री' निवासस्थानी मोठ्या हालाचली; तामिळनाडूच्या...
ठाकरेंच्या 'मातोश्री' निवासस्थानी मोठ्या हालाचली; तामिळनाडूच्या दिग्गज नेत्या पोहोचल्या भेटीला