हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు বাংলা ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
LATEST NEWS महाराष्ट्र मुंबई पुणे क्रीडा सिनेमा Reels Videos फोटो गॅलरी राजकारण क्राईम राष्ट्रीय आंतरराष्ट्रीय बिझनेस हेल्थ लाईफस्टाईल राशीभविष्य अध्यात्म वेब स्टोरीज Topics

अंडी फ्रीजमध्ये नक्की कुठे ठेवावीत? कशी ठेवावीत? योग्य पद्धत काय?

फ्रिजच्या दरवाजाला अंडी ठेवणे आरोग्यासाठी घातक ठरू शकते. अंडी ताजी आणि सुरक्षित ठेवण्याची शास्त्रोक्त पद्धत आणि तज्ज्ञांचे नियम या लेखात सविस्तर वाचा.

| Updated on: Jan 19, 2026 | 3:12 PM
Share
अंडी ताजी आणि सुरक्षित ठेवण्यासाठी फ्रीजमधील त्यांची जागा अत्यंत महत्त्वाची असते. अनेक घरांमध्ये फ्रीजच्या दरवाजाला अंडी ठेवण्यासाठी खास एग ट्रे दिलेला असतो, त्यामुळे आपण नैसर्गिकरित्या अंडी तिथेच ठेवतो.

अंडी ताजी आणि सुरक्षित ठेवण्यासाठी फ्रीजमधील त्यांची जागा अत्यंत महत्त्वाची असते. अनेक घरांमध्ये फ्रीजच्या दरवाजाला अंडी ठेवण्यासाठी खास एग ट्रे दिलेला असतो, त्यामुळे आपण नैसर्गिकरित्या अंडी तिथेच ठेवतो.

1 / 6
मात्र, तज्ज्ञांच्या मते ही सर्वात मोठी चूक ठरू शकते. अंडी दीर्घकाळ सुरक्षित आणि ताजी ठेवण्यासाठी दरवाजा ही जागा योग्य नसून, आरोग्याच्या दृष्टीने आपण आपली ही सवय बदलणे गरजेचे आहे. त्यामुळे आरोग्याच्या आणि सुरक्षिततेच्या दृष्टीने अंडी नक्की कुठे आणि कशी साठवावीत, याबद्दलचे शास्त्रोक्त नियम जाणून घेणे गरजेचे आहे.

मात्र, तज्ज्ञांच्या मते ही सर्वात मोठी चूक ठरू शकते. अंडी दीर्घकाळ सुरक्षित आणि ताजी ठेवण्यासाठी दरवाजा ही जागा योग्य नसून, आरोग्याच्या दृष्टीने आपण आपली ही सवय बदलणे गरजेचे आहे. त्यामुळे आरोग्याच्या आणि सुरक्षिततेच्या दृष्टीने अंडी नक्की कुठे आणि कशी साठवावीत, याबद्दलचे शास्त्रोक्त नियम जाणून घेणे गरजेचे आहे.

2 / 6
फ्रीजचा दरवाजा आपण वारंवार उघडतो आणि बंद करतो. यामुळे तिथल्या तापमानात सतत चढ-उतार होत असतात. अंड्यांच्या गुणवत्तेसाठी स्थिर तापमान अत्यंत आवश्यक असते.

फ्रीजचा दरवाजा आपण वारंवार उघडतो आणि बंद करतो. यामुळे तिथल्या तापमानात सतत चढ-उतार होत असतात. अंड्यांच्या गुणवत्तेसाठी स्थिर तापमान अत्यंत आवश्यक असते.

3 / 6
दरवाजा उघडल्यामुळे अंडी बाहेरील गरम हवेच्या संपर्कात येतात, ज्यामुळे ती लवकर खराब होण्याची शक्यता असते. त्यांच्यातील पोषकतत्त्वे कमी होतात. अंडी नेहमी फ्रीजच्या सर्वात आतील भागात किंवा मधल्या कप्प्यात ठेवावीत.

दरवाजा उघडल्यामुळे अंडी बाहेरील गरम हवेच्या संपर्कात येतात, ज्यामुळे ती लवकर खराब होण्याची शक्यता असते. त्यांच्यातील पोषकतत्त्वे कमी होतात. अंडी नेहमी फ्रीजच्या सर्वात आतील भागात किंवा मधल्या कप्प्यात ठेवावीत.

4 / 6
आतल्या भागात तापमान सर्वात जास्त स्थिर असते. अंडी शक्यतो ज्या पुठ्ठ्याच्या डब्यात (Carton) येतात, त्यातच ठेवावीत. यामुळे त्यांना फ्रीजमधील इतर पदार्थांचा वास लागत नाही.

आतल्या भागात तापमान सर्वात जास्त स्थिर असते. अंडी शक्यतो ज्या पुठ्ठ्याच्या डब्यात (Carton) येतात, त्यातच ठेवावीत. यामुळे त्यांना फ्रीजमधील इतर पदार्थांचा वास लागत नाही.

5 / 6
अंडी ठेवताना त्यांचा टोकदार भाग खाली आणि रुंद भाग वर ठेवावा. यामुळे अंड्यातील एअर सेल स्थिर राहते. यामुळे अंडं जास्त काळ ताजं राहतं. अंडी फ्रीजमध्ये ठेवण्यापूर्वी कधीही धुवू नयेत. अंड्यांच्या कवचावर एक नैसर्गिक संरक्षक थर असतो. जो धुण्यामुळे निघून जातो आणि बॅक्टेरिया आत शिरण्याचा धोका वाढतो.

अंडी ठेवताना त्यांचा टोकदार भाग खाली आणि रुंद भाग वर ठेवावा. यामुळे अंड्यातील एअर सेल स्थिर राहते. यामुळे अंडं जास्त काळ ताजं राहतं. अंडी फ्रीजमध्ये ठेवण्यापूर्वी कधीही धुवू नयेत. अंड्यांच्या कवचावर एक नैसर्गिक संरक्षक थर असतो. जो धुण्यामुळे निघून जातो आणि बॅक्टेरिया आत शिरण्याचा धोका वाढतो.

6 / 6
Follow Us
LIVETV
Visual Stories View more
रोज सकाळी 30 मिनिटे चालण्याचे फायदे काय ?
रोज सकाळी 30 मिनिटे चालण्याचे फायदे काय ?
जगातला सर्वात महागडा ब्लड ग्रुप कोणता ?
जगातला सर्वात महागडा ब्लड ग्रुप कोणता ?
हार्दिक पांड्या आणि माहिका शर्मा किती शिकले आहेत? वयात किती आहे अंतर ?
हार्दिक पांड्या आणि माहिका शर्मा किती शिकले आहेत? वयात किती आहे अंतर ?
मलायका अरोरा हिचे प्रसिद्ध आयटम साँग्स माहिती आहेत का ?
मलायका अरोरा हिचे प्रसिद्ध आयटम साँग्स माहिती आहेत का ?
45 वर्षांची ही अभिनेत्री सौंदर्यामध्ये देते बॉलिवूड अभिनेत्रींना टक्कर, सौंदर्य..
45 वर्षांची ही अभिनेत्री सौंदर्यामध्ये देते बॉलिवूड अभिनेत्रींना टक्कर, सौंदर्य..
व्हिडीओ View more
कर्ज काढून फटाके वाजवणारा अर्थसंकल्प; ठाकरेंची सरकारवर जोरदार टीका
कर्ज काढून फटाके वाजवणारा अर्थसंकल्प; ठाकरेंची सरकारवर जोरदार टीका.
कर्जमाफीची फडणवीसांकडून घोषणा, कृषीमंत्र्यांनी मानले सरकारचे आभार
कर्जमाफीची फडणवीसांकडून घोषणा, कृषीमंत्र्यांनी मानले सरकारचे आभार.
अर्थसंकल्पात खेळाडूंना जागतिक दर्जाच्या सुविधा; 12 खेळांसाठी....
अर्थसंकल्पात खेळाडूंना जागतिक दर्जाच्या सुविधा; 12 खेळांसाठी.....
अर्थसंकल्पात लाडकी बहीण योजनाबाबत मोठी घोषणा, फडणवीस नेमकं काय म्हणाले
अर्थसंकल्पात लाडकी बहीण योजनाबाबत मोठी घोषणा, फडणवीस नेमकं काय म्हणाले.
नियमित कर्जाची फेड करणाऱ्या शेतकऱ्यांना काय मिळणार?
नियमित कर्जाची फेड करणाऱ्या शेतकऱ्यांना काय मिळणार?.
वडाळा ते गेट-वे ऑफ इंडिया भूमिगत मेट्रो होणार! मुख्यमंत्र्यांची घोषणा
वडाळा ते गेट-वे ऑफ इंडिया भूमिगत मेट्रो होणार! मुख्यमंत्र्यांची घोषणा.
प्रतीक्षा संपली! अखेर शेतकरी कर्जमाफीची घोषणा; काय म्हणाले फडणवीस?
प्रतीक्षा संपली! अखेर शेतकरी कर्जमाफीची घोषणा; काय म्हणाले फडणवीस?.
राज्याच्या बजेटमध्ये 10 महत्वाच्या घोषणा कोणत्या? पाहा व्हिडीओ
राज्याच्या बजेटमध्ये 10 महत्वाच्या घोषणा कोणत्या? पाहा व्हिडीओ.
जब इरादा बना लिया है...; बजेट मांडत असताना फडणवीसांकडून शेरो शायरी
जब इरादा बना लिया है...; बजेट मांडत असताना फडणवीसांकडून शेरो शायरी.
परवडणाऱ्या 10 लाख घरांचा विकास आराखडा तयार करणार
परवडणाऱ्या 10 लाख घरांचा विकास आराखडा तयार करणार.