AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

DIWALI 2026 Shankarpali Recipe : तोंडात टाकताच विरघळणारी, खमंग, खुसखुशीत शंकरपाळी एका चुटकीत करा तयार

दिवाळीच्या फराळात शंकरपाळी छोटीशी पण गोडवा देणारा पदार्थ असतो. बऱ्याच लोकांच्या शंकरपाळ्या या कडक होतात. काय करावं ते सूचतच नाही. त्यामुळे या टिप्स आणि शंकरपाळीची रेसिपी ट्राय करा म्हणजे तुमची शंकरपाळी खुसखुशीत आणि खमंग देखील होईल.

| Updated on: Nov 06, 2026 | 8:46 PM
Share
खुसखुशीत, खमंग आणि तोंडात टाकताच विरघळणारी शंकरपाळी करायची असेल, तर पीठ मळण्याची पद्धत आणि सर्व पदार्थांचे पीठात केले जाणारे मिश्रण योग्य असणे महत्त्वाचे आहे. चला तर जाणून घेऊया खुसखुशीत शंकरपाळी कशी करायची.

खुसखुशीत, खमंग आणि तोंडात टाकताच विरघळणारी शंकरपाळी करायची असेल, तर पीठ मळण्याची पद्धत आणि सर्व पदार्थांचे पीठात केले जाणारे मिश्रण योग्य असणे महत्त्वाचे आहे. चला तर जाणून घेऊया खुसखुशीत शंकरपाळी कशी करायची.

1 / 10
साहित्य : मैदा- 2 वाट्या, साखर 1 वाटी, पाणी किंवा दूध  १ वाटी (साखर विरघळवण्यासाठी),साजूक तूप (किंवा तेल): ३ ते ४ मोठे चमचे (मोहनसाठी) आणि तळण्यासाठी तूप/तेल, मीठ: चिमूटभर, वेलची पूड: अर्धा छोटा चमचा

साहित्य : मैदा- 2 वाट्या, साखर 1 वाटी, पाणी किंवा दूध १ वाटी (साखर विरघळवण्यासाठी),साजूक तूप (किंवा तेल): ३ ते ४ मोठे चमचे (मोहनसाठी) आणि तळण्यासाठी तूप/तेल, मीठ: चिमूटभर, वेलची पूड: अर्धा छोटा चमचा

2 / 10
एका पातेल्यात 1 वाटी साखर आणि 1 वाटी पाणी किंवा दूध घालून मंद आचेवर फक्त साखर विरघळेपर्यंत गरम करा. (साखरेचा पाक करायचा नाही ) फक्त साखर पाण्यात किंवा दूधात विरघळली पाहिजे. त्यानंतर गॅस बंद करून हे मिश्रण थोडे थंड होऊ द्यावे.

एका पातेल्यात 1 वाटी साखर आणि 1 वाटी पाणी किंवा दूध घालून मंद आचेवर फक्त साखर विरघळेपर्यंत गरम करा. (साखरेचा पाक करायचा नाही ) फक्त साखर पाण्यात किंवा दूधात विरघळली पाहिजे. त्यानंतर गॅस बंद करून हे मिश्रण थोडे थंड होऊ द्यावे.

3 / 10
मिक्स करणे आणि पीठ मळणे :एका मोठ्या परातीत मैदा, चिमूटभर मीठ, आणि वेलची पूड एकत्र करून घ्या.  आता साखर विरघळवलेलं दूध थोडं थोडं घालत पीठ घट्ट मळून घ्या.

मिक्स करणे आणि पीठ मळणे :एका मोठ्या परातीत मैदा, चिमूटभर मीठ, आणि वेलची पूड एकत्र करून घ्या. आता साखर विरघळवलेलं दूध थोडं थोडं घालत पीठ घट्ट मळून घ्या.

4 / 10
मळलेलं पीठ झाकून साधारण 20 ते 30 मिनिटं बाजूला ठेवा. यामुळे शंकरपाळी खुसखुशीत आणि कुरकुरीत होण्यास मदत होते.

मळलेलं पीठ झाकून साधारण 20 ते 30 मिनिटं बाजूला ठेवा. यामुळे शंकरपाळी खुसखुशीत आणि कुरकुरीत होण्यास मदत होते.

5 / 10
आता पीठाचा गोळा घेऊन पोळीसारखा मोठा लाटून घ्या. खूप पातळ किंवा खूप जाड लाटू नका. त्यामुळे एक शंकरपाळी जाड आणि दुसरी पातळ व्हायची.

आता पीठाचा गोळा घेऊन पोळीसारखा मोठा लाटून घ्या. खूप पातळ किंवा खूप जाड लाटू नका. त्यामुळे एक शंकरपाळी जाड आणि दुसरी पातळ व्हायची.

6 / 10
DIWALI 2026 Shankarpali Recipe  : तोंडात टाकताच विरघळणारी, खमंग, खुसखुशीत शंकरपाळी एका चुटकीत करा तयार

7 / 10
सुरी किंवा चिरणीने छोटे छोटे चौकोनी किंवा हिऱ्याच्या आकाराचे तुकडे कापून घ्या. जास्त लांबट किंवा छोटे कापू नका.

सुरी किंवा चिरणीने छोटे छोटे चौकोनी किंवा हिऱ्याच्या आकाराचे तुकडे कापून घ्या. जास्त लांबट किंवा छोटे कापू नका.

8 / 10
कढईत तेल गरम करा. तेल खूप कडकडीत गरम करू नका. त्यामुळे शंकरपाळ्या जळून जातील. किंवा जास्त कडक होतील. मध्यम ते मंद आचेवर शंकरपाळी सोनेरी होईपर्यंत तळा.

कढईत तेल गरम करा. तेल खूप कडकडीत गरम करू नका. त्यामुळे शंकरपाळ्या जळून जातील. किंवा जास्त कडक होतील. मध्यम ते मंद आचेवर शंकरपाळी सोनेरी होईपर्यंत तळा.

9 / 10
शंकरपाळी बाहेरून छान तळली गेली असली तरी लगेच डब्यात भरू नका. त्याला हवा लागू द्या. पूर्ण थंड होऊ द्या. त्यामुळे त्यांचा खुसखुशीतपणा टिकून राहतो.

शंकरपाळी बाहेरून छान तळली गेली असली तरी लगेच डब्यात भरू नका. त्याला हवा लागू द्या. पूर्ण थंड होऊ द्या. त्यामुळे त्यांचा खुसखुशीतपणा टिकून राहतो.

10 / 10
Follow Us
61 तासांच्या आंदोलनाला अखेर यश, 3900 + 100 + 200 चा फॉर्म्युला मान्य..
Raju Shetti On Sugarcane Farmers Protest : 61 तासांच्या आंदोलनाला अखेर यश, 3900 + 100 + 200 चा फॉर्म्युला मान्य; राजू शेट्टींकडून आंदोलन मागे
शरद पवारांवर ब्रीच कँडीत उपचार; या नेत्यांकडून भेटीगाठी आणि फोन
Sharad Pawar Health Update : शरद पवारांवर ब्रीच कँडीत उपचार; या नेत्यांकडून भेटीगाठी आणि फोन
आताच का बोलले, तेव्हा कोणाचा दबाव होता? तटकरेंच्या विधानावर अनिल....
NCP Merger : आताच का बोलले, तेव्हा कोणाचा दबाव होता? सुनील तटकरेंच्या विधानावर अनिल देशमुखांचा थेट सवाल
गोकुळमध्ये रडीचा डाव खेळणं बंद करा; भाजपवर ठाकरेंचा जोरदार हल्लाबोल
Raj Thackeray On Gokul : गोकुळमध्ये रडीचा डाव खेळणं बंद करा; भाजपवर राज ठाकरेंचा जोरदार हल्लाबोल
अजित पवारांच्या राष्ट्रवादीत उलथापालथ होण्याची शक्यता...
NCP : अजित पवारांच्या राष्ट्रवादीत उलथापालथ होण्याची शक्यता; त्या बड्या नेत्याच्या दाव्याने राजकीय वर्तुळात खळबळ
अजितदादा असते तर दोन्ही राष्ट्रवादी...; सुनील तटकरे यांचं मोठं विधान
Sunil Tatkare : अजितदादा असते तर दोन्ही राष्ट्रवादी...; सुनील तटकरे यांचं  मोठं विधान
दोन्ही राष्ट्रवादी एकत्र येणार? शरद पवार-प्रफुल्ल पटेल भेटीनंतर राजकीय
NCP Merger : दोन्ही राष्ट्रवादी एकत्र येणार? शरद पवार-प्रफुल्ल पटेल भेटीनंतर राजकीय वर्तुळात चर्चांना उधाण
मुख्यमंत्री फडणवीसांचा सुप्रिया सुळेंना फोन; शरद पवारांच्या.....
Devendra Fadnavis Calls Supriya Sule : मुख्यमंत्री फडणवीसांचा सुप्रिया सुळेंना फोन; शरद पवारांच्या प्रकृतीची घेतली सविस्तर माहिती
अजितदादा हयात असते तर 12 फेब्रुवारीलाच दोन्ही राष्ट्रवादी एकत्र...
अजितदादा हयात असते तर 12 फेब्रुवारीलाच दोन्ही राष्ट्रवादी एकत्र आल्या असत्या; सुनील तटकरेंचा मोठा खुलासा!
शरद पवारांच्या भेटीगाठींवरून रोहित पवारांचा भाजपला सूचक इशारा; पार्थ..
शरद पवारांच्या भेटीगाठींवरून रोहित पवारांचा भाजपला सूचक इशारा; पार्थ आणि सुनेत्रा पवारांबाबत काय म्हणाले?