Kitchen Hacks : सावधान! तुम्ही आहारात वापरात असलेलं तेल शुद्ध आहे की भेसळयुक्त? अशा प्रकारे ओळखा…

खाद्य तेल अर्थात स्वयंपाकात वापरले जाणारे तेल ही एक अशी गोष्ट आहे, ज्याशिवाय आपण जगूच शकत नाही. पण, आजकाल भेसळयुक्त तेल बाजारात झपाट्याने विकले जात आहे. अशा परिस्थितीत आपण वापरत असलेले तेल शुद्ध आहे की, बनावट हे शोधणे खूप कठीण झाले आहे.

| Updated on: Oct 09, 2021 | 12:31 PM
खाद्य तेल अर्थात स्वयंपाकात वापरले जाणारे तेल ही एक अशी गोष्ट आहे, ज्याशिवाय आपण जगूच शकत नाही. पण, आजकाल भेसळयुक्त तेल बाजारात झपाट्याने विकले जात आहे. अशा परिस्थितीत आपण वापरत असलेले तेल शुद्ध आहे की, बनावट हे शोधणे खूप कठीण झाले आहे.

खाद्य तेल अर्थात स्वयंपाकात वापरले जाणारे तेल ही एक अशी गोष्ट आहे, ज्याशिवाय आपण जगूच शकत नाही. पण, आजकाल भेसळयुक्त तेल बाजारात झपाट्याने विकले जात आहे. अशा परिस्थितीत आपण वापरत असलेले तेल शुद्ध आहे की, बनावट हे शोधणे खूप कठीण झाले आहे.

1 / 5
तेल खरे आहे की बनावट, हे ओळखण्यासाठी एका भांड्यात दोन ते तीन चमचे तेल ठेवा आणि ते भांडे काही तासांसाठी फ्रीजमध्ये ठेवा. जर, तेलात एक पांढरा थर बनला, तर ते तेल बनावट असू शकते.

तेल खरे आहे की बनावट, हे ओळखण्यासाठी एका भांड्यात दोन ते तीन चमचे तेल ठेवा आणि ते भांडे काही तासांसाठी फ्रीजमध्ये ठेवा. जर, तेलात एक पांढरा थर बनला, तर ते तेल बनावट असू शकते.

2 / 5
आपण तेल टेस्ट ट्यूबद्वारे देखील तपासू शकता. त्यासाठी टेस्ट ट्यूबमध्ये तेलाचे काही थेंब टाका आणि त्यात काही थेंब नायट्रिक आम्ल टाका आणि चांगले मिक्स करा. आता ही ट्यूब गरम करा आणि मिश्रणाचा रंग पहा. जर, रंग बदलला तर तेलात भेसळ असल्याचे होऊ शकते.

आपण तेल टेस्ट ट्यूबद्वारे देखील तपासू शकता. त्यासाठी टेस्ट ट्यूबमध्ये तेलाचे काही थेंब टाका आणि त्यात काही थेंब नायट्रिक आम्ल टाका आणि चांगले मिक्स करा. आता ही ट्यूब गरम करा आणि मिश्रणाचा रंग पहा. जर, रंग बदलला तर तेलात भेसळ असल्याचे होऊ शकते.

3 / 5
तेल शुद्ध आहे की, भेसळयुक्त हे जाणून घेण्यासाठी तेलाचे काही थेंब आपल्या तळहातावर ठेवा आणि जोरात घासून पाहा जर त्यात काही वेगळा वास, किंवा रंग बाहेर आला किंवा रसायनाचा वास आला, तर त्यात भेसळ झाली आहे, हे लक्षात येईल.

तेल शुद्ध आहे की, भेसळयुक्त हे जाणून घेण्यासाठी तेलाचे काही थेंब आपल्या तळहातावर ठेवा आणि जोरात घासून पाहा जर त्यात काही वेगळा वास, किंवा रंग बाहेर आला किंवा रसायनाचा वास आला, तर त्यात भेसळ झाली आहे, हे लक्षात येईल.

4 / 5
तुम्ही मोहरीचे तेल जिभेवर लावून देखील अंदाज लावू शकता की, ते खरे आहे की बनावट. जर तेलाची चव कडू असेल किंवा काळी मिरीसारखी असेल, तर याचा अर्थ ते तेल शुद्ध आहे आणि जर चव केवळ कडू असेल, तर ते तेल बनावट असू शकते.

तुम्ही मोहरीचे तेल जिभेवर लावून देखील अंदाज लावू शकता की, ते खरे आहे की बनावट. जर तेलाची चव कडू असेल किंवा काळी मिरीसारखी असेल, तर याचा अर्थ ते तेल शुद्ध आहे आणि जर चव केवळ कडू असेल, तर ते तेल बनावट असू शकते.

5 / 5
Non Stop LIVE Update
Follow us
पुन्हा मरायला तयार... मतदानासाठी निघालेले जरांगे पाटील काय म्हणाले?
पुन्हा मरायला तयार... मतदानासाठी निघालेले जरांगे पाटील काय म्हणाले?.
हातांची झोळी केली...सोपे नव्हते मला हरविणे म्हणून...तुपकरांचा हल्लाबोल
हातांची झोळी केली...सोपे नव्हते मला हरविणे म्हणून...तुपकरांचा हल्लाबोल.
मतदार निघाले मतदान करायला पण EVM मशीनच बंद, कुठं घडला प्रकार?
मतदार निघाले मतदान करायला पण EVM मशीनच बंद, कुठं घडला प्रकार?.
लोकसभेच्या मतदानाचा आज दुसरा टप्पा, महाराष्ट्रात या 8 मतदारसंघात मतदान
लोकसभेच्या मतदानाचा आज दुसरा टप्पा, महाराष्ट्रात या 8 मतदारसंघात मतदान.
नो खैरे ओन्ली भूमरे...शिंदेंचं आवाहन, फडणवीसांनी काढली विरोधकांची औकात
नो खैरे ओन्ली भूमरे...शिंदेंचं आवाहन, फडणवीसांनी काढली विरोधकांची औकात.
भरसभेत पवारांनी लावला मोदींचा व्हिडीओ, तर शिंदे-फडणवीसांकडून पलटवार
भरसभेत पवारांनी लावला मोदींचा व्हिडीओ, तर शिंदे-फडणवीसांकडून पलटवार.
बीडमध्ये जातीचं कार्ड कोण खेळतंय? कुणबीपत्रावरून धनंजय मुंडेंचं विधान
बीडमध्ये जातीचं कार्ड कोण खेळतंय? कुणबीपत्रावरून धनंजय मुंडेंचं विधान.
लोकसभा निवडणुकीत लातूरमध्ये कोणाला लागणार ठसका? पाहा छोटा पुढारी
लोकसभा निवडणुकीत लातूरमध्ये कोणाला लागणार ठसका? पाहा छोटा पुढारी.
फेअरप्ले ॲप प्रकरणी तमन्ना भाटियाच्या अडचणीत वाढ
फेअरप्ले ॲप प्रकरणी तमन्ना भाटियाच्या अडचणीत वाढ.
ठाकरेंनी 18 जागा जिंकून दाखवाव्यात, भाजप नेत्याचं ठाकरेंना आव्हान
ठाकरेंनी 18 जागा जिंकून दाखवाव्यात, भाजप नेत्याचं ठाकरेंना आव्हान.