AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Kitchen Hacks : सावधान! तुम्ही आहारात वापरात असलेलं तेल शुद्ध आहे की भेसळयुक्त? अशा प्रकारे ओळखा…

खाद्य तेल अर्थात स्वयंपाकात वापरले जाणारे तेल ही एक अशी गोष्ट आहे, ज्याशिवाय आपण जगूच शकत नाही. पण, आजकाल भेसळयुक्त तेल बाजारात झपाट्याने विकले जात आहे. अशा परिस्थितीत आपण वापरत असलेले तेल शुद्ध आहे की, बनावट हे शोधणे खूप कठीण झाले आहे.

| Edited By: | Updated on: Oct 09, 2021 | 12:31 PM
Share
खाद्य तेल अर्थात स्वयंपाकात वापरले जाणारे तेल ही एक अशी गोष्ट आहे, ज्याशिवाय आपण जगूच शकत नाही. पण, आजकाल भेसळयुक्त तेल बाजारात झपाट्याने विकले जात आहे. अशा परिस्थितीत आपण वापरत असलेले तेल शुद्ध आहे की, बनावट हे शोधणे खूप कठीण झाले आहे.

खाद्य तेल अर्थात स्वयंपाकात वापरले जाणारे तेल ही एक अशी गोष्ट आहे, ज्याशिवाय आपण जगूच शकत नाही. पण, आजकाल भेसळयुक्त तेल बाजारात झपाट्याने विकले जात आहे. अशा परिस्थितीत आपण वापरत असलेले तेल शुद्ध आहे की, बनावट हे शोधणे खूप कठीण झाले आहे.

1 / 5
तेल खरे आहे की बनावट, हे ओळखण्यासाठी एका भांड्यात दोन ते तीन चमचे तेल ठेवा आणि ते भांडे काही तासांसाठी फ्रीजमध्ये ठेवा. जर, तेलात एक पांढरा थर बनला, तर ते तेल बनावट असू शकते.

तेल खरे आहे की बनावट, हे ओळखण्यासाठी एका भांड्यात दोन ते तीन चमचे तेल ठेवा आणि ते भांडे काही तासांसाठी फ्रीजमध्ये ठेवा. जर, तेलात एक पांढरा थर बनला, तर ते तेल बनावट असू शकते.

2 / 5
आपण तेल टेस्ट ट्यूबद्वारे देखील तपासू शकता. त्यासाठी टेस्ट ट्यूबमध्ये तेलाचे काही थेंब टाका आणि त्यात काही थेंब नायट्रिक आम्ल टाका आणि चांगले मिक्स करा. आता ही ट्यूब गरम करा आणि मिश्रणाचा रंग पहा. जर, रंग बदलला तर तेलात भेसळ असल्याचे होऊ शकते.

आपण तेल टेस्ट ट्यूबद्वारे देखील तपासू शकता. त्यासाठी टेस्ट ट्यूबमध्ये तेलाचे काही थेंब टाका आणि त्यात काही थेंब नायट्रिक आम्ल टाका आणि चांगले मिक्स करा. आता ही ट्यूब गरम करा आणि मिश्रणाचा रंग पहा. जर, रंग बदलला तर तेलात भेसळ असल्याचे होऊ शकते.

3 / 5
तेल शुद्ध आहे की, भेसळयुक्त हे जाणून घेण्यासाठी तेलाचे काही थेंब आपल्या तळहातावर ठेवा आणि जोरात घासून पाहा जर त्यात काही वेगळा वास, किंवा रंग बाहेर आला किंवा रसायनाचा वास आला, तर त्यात भेसळ झाली आहे, हे लक्षात येईल.

तेल शुद्ध आहे की, भेसळयुक्त हे जाणून घेण्यासाठी तेलाचे काही थेंब आपल्या तळहातावर ठेवा आणि जोरात घासून पाहा जर त्यात काही वेगळा वास, किंवा रंग बाहेर आला किंवा रसायनाचा वास आला, तर त्यात भेसळ झाली आहे, हे लक्षात येईल.

4 / 5
तुम्ही मोहरीचे तेल जिभेवर लावून देखील अंदाज लावू शकता की, ते खरे आहे की बनावट. जर तेलाची चव कडू असेल किंवा काळी मिरीसारखी असेल, तर याचा अर्थ ते तेल शुद्ध आहे आणि जर चव केवळ कडू असेल, तर ते तेल बनावट असू शकते.

तुम्ही मोहरीचे तेल जिभेवर लावून देखील अंदाज लावू शकता की, ते खरे आहे की बनावट. जर तेलाची चव कडू असेल किंवा काळी मिरीसारखी असेल, तर याचा अर्थ ते तेल शुद्ध आहे आणि जर चव केवळ कडू असेल, तर ते तेल बनावट असू शकते.

5 / 5
Follow Us
ठाकरेंना विधानपरिषद हवी असेल तर...नरेश म्हस्केंच्या त्या विधानाने...
ठाकरेंना विधानपरिषद हवी असेल तर...नरेश म्हस्केंच्या त्या विधानाने....
महाराष्ट्राचे नवे राज्यपाल जिष्णू देव वर्मा यांचा शपथविधी
महाराष्ट्राचे नवे राज्यपाल जिष्णू देव वर्मा यांचा शपथविधी.
आखाती युद्धाचा भारतावर परिणाम; देशात ESMA कायदा लागू
आखाती युद्धाचा भारतावर परिणाम; देशात ESMA कायदा लागू.
मुंबईनंतर आता ठाण्यातही इलेक्ट्रिक डबल डेकर बस धावणार
मुंबईनंतर आता ठाण्यातही इलेक्ट्रिक डबल डेकर बस धावणार.
पुण्यातील हॉटेलमध्ये सिलेंडरचा तुटवडा, चुलीवर स्वयंपाक करण्याची वेळ
पुण्यातील हॉटेलमध्ये सिलेंडरचा तुटवडा, चुलीवर स्वयंपाक करण्याची वेळ.
उपमुख्यमंत्री सुनेत्रा पवार यांचे विधानसभेत महिला दिनानिमित्त निवेदन
उपमुख्यमंत्री सुनेत्रा पवार यांचे विधानसभेत महिला दिनानिमित्त निवेदन.
मुंबईत घरी परतल्यावर सूर्यकुमार यादवचं जल्लोषात स्वागत
मुंबईत घरी परतल्यावर सूर्यकुमार यादवचं जल्लोषात स्वागत.
अन् अरे संसार संसार म्हणताना सुनेत्रा पवारांचा आवाज झाला जड
अन् अरे संसार संसार म्हणताना सुनेत्रा पवारांचा आवाज झाला जड.
युद्धामुळे भाजीपाला निर्यातीवर परिणाम, दर घसरले, शेतकरी चिंतेत
युद्धामुळे भाजीपाला निर्यातीवर परिणाम, दर घसरले, शेतकरी चिंतेत.
पुरवठा-समतोल वितरण नियंत्रणासाठी जीवनावश्यक वस्तू कायदा लागू
पुरवठा-समतोल वितरण नियंत्रणासाठी जीवनावश्यक वस्तू कायदा लागू.