तुम्हीही तुमच्या दिवसाची सुरुवात गोड पदार्थाने करता का? रिकाम्या पोटी गोड पदार्थ खाण्याची ही सवय तुमच्या आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते. कसं ते जाणून घेऊया.
सकाळी उठल्याबरोबर काहीतरी गोड खाण्याची सवय ही अनेक लोकांच्या दैनंदिन दिनचर्येचा एक भाग असते. मग ते चहासोबत बिस्किट असो, कँडीचा तुकडा असो किंवा ब्रेड आणि जॅम सारखे हलके गोड पदार्थ असो. पण रिकाम्या पोटी काहीतरी गोड खाणे खरोखर सुरक्षित आहे का? ही एक साधी सवय आहे जी आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते का? यावर अलिकडचे संशोधन आणि वैद्यकीय तज्ज्ञांचे मत खूपच धक्कादायक आहे.
1 / 7
जेव्हा शरीर रिकाम्या पोटी गोड पदार्थ (ग्लुकोज किंवा फ्रुक्टोज) घेते तेव्हा रक्तातील साखरेची पातळी अचानक वेगाने वाढते. यामुळे शरीरातून मोठ्या प्रमाणात इन्सुलिन हार्मोन सोडला जातो. American Journal of Clinical Nutrition मध्ये प्रकाशित झालेल्या एका अभ्यासानुसार, सकाळी रिकाम्या पोटी गोड पदार्थ खाल्ल्याने इन्सुलिन प्रतिरोधकतेचा धोका वाढू शकतो, ज्यामुळे टाइप 2 मधुमेह आणि लठ्ठपणासारखे आजार होऊ शकतात. जर ही सवय दीर्घकाळ चालू राहिली तर त्याचा मेटाबॉलिज्मवर विपरीत परिणाम होऊ शकतो.
2 / 7
मूडवर परिणाम : आरएमएल हॉस्पिटलच्या मेडिसिन विभागाचे डॉ. सुभाष गिरी यांच्या सांगण्यानुसार, सकाळी रिकाम्या पोटी गोड पदार्थ खाल्ल्याने तुम्हाला लगेच ऊर्जा मिळते आणि बरे वाटते, परंतु काही काळानंतर जेव्हा रक्तातील साखर कमी होते तेव्हा थकवा, चिडचिड आणि कमी ऊर्जा यासारख्या समस्या येऊ शकतात. याला sugar crash म्हणतात. याचा तुमच्या दिवसभराच्या काम करण्याच्या क्षमतेवरही परिणाम होतो. काही तज्ञ याला रिॲक्टिव्ह हायपोग्लाइसेमिया म्हणतात, ज्यामध्ये रक्तातील साखर प्रथम वाढते आणि नंतर खूप लवकर कमी होते.
3 / 7
पोट आणि पचनावर परिणाम : रिकाम्या पोटी गोड पदार्थांमध्ये प्रक्रिया केलेल्या साखरेमुळे गॅस, आम्लता आणि अपचन होऊ शकते. रिकाम्या पोटी गोड पदार्थ खाल्ल्याने पोटातील चांगल्या बॅक्टेरियांचे संतुलन बिघडू शकते. यामुळे शरीरात सूज येणे आणि पोटफुगी यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात. सकाळची वेळ पचनसंस्थेसाठी खूप संवेदनशील असते. त्यामुळे यावेळी प्रक्रिया केलेले किंवा रिफाइंड साखर असलेले पदार्थ टाळणे चांगले.
4 / 7
संशोधन काय सांगतं ? : अनेक अभ्यासातून असे आढळून आले आहे की रिकाम्या पोटी गोड पदार्थ खाल्ल्याने भूक वाढवणारं ghrelin नावाचं हार्मोन सक्रिय होतो, ज्यामुळे तुम्हाला दिवसभर जास्त भूक लागू शकते आणि तुम्ही जास्त खाण्यास भाग पडू शकता. याव्यतिरिक्त, हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थच्या सांगण्यानुसार, जे लोक आपला दिवस निरोगी, उच्च फायबरयुक्त पदार्थांनी सुरू करतात त्यांच्या रक्तातील साखर आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी चांगली असते.
5 / 7
योग्य मार्ग कोणता? : जर तुम्हाला मिष्टान्न किंवा गोड पदार्थ खाण्याची इच्छा असेल, तर सकाळी मुख्य नाश्त्यानंतर किंवा दुपारी, जेव्हा पचनसंस्था सक्रिय असते आणि शरीर उर्जेची प्रक्रिया चांगल्या प्रकारे करू शकते, तेव्हा असे गोड पदार्थ खाणं चांगलं. तुम्ही केळी, सफरचंद किंवा खजूर यांसारखी फळे खाऊ शकता, ज्यामध्ये नैसर्गिकरित्या साखर आणि फायबर देखील असते. यामुळे रक्तातील साखर हळूहळू वाढते आणि ती स्थिर राहते.
6 / 7
( डिस्क्लेमर : या आर्टिकलमध्ये देण्यात आलेली माहिती व उपाय हे उपलब्ध स्रोतावरून देण्यात आलेले आहेत. याच्या तथ्यांबद्दल आम्ही कुठलाही दावा करीत नाही. आमचा याला दुजोरा नाही. ते अवलंबण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला जरूर घ्यावा.)
