AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

श्रावण महिन्यात घरच्या घरी बनवा नॉन-स्टिकी साबुदाण्याची खिचडी, जाणून घ्या रेसिपी

श्रावण महिन्यात उपवास करताना साबुदाण्याची खिचडी ही लोकांची आवडती असते. साबुदाण्याची खिचडी बनवण्यासाठी साबुदाणा, जिरे, मिरची, गोड कडुलिंबाची पाने, उकडलेले बटाटे, भाजलेले शेंगदाणे, लिंबू, मीठ, साखर, सुके खोबरेल, तेल इत्यादी घटक घ्या.

| Updated on: Jul 20, 2025 | 3:11 PM
Share
साबुदाण्याची खिचडी चिकट न होण्यासाठी, साबुदाण्याच्या बिया व्यवस्थित भिजवणे खूप महत्वाचे आहे. साबुदाण्याच्या बिया २-३ वेळा चांगल्या प्रकारे धुवाव्यात जेणेकरून साबुदाण्यातील स्टार्च निघून जाईल. आता हे साबुदाणे सुमारे ५-६ तास पाण्यात भिजवा.

साबुदाण्याची खिचडी चिकट न होण्यासाठी, साबुदाण्याच्या बिया व्यवस्थित भिजवणे खूप महत्वाचे आहे. साबुदाण्याच्या बिया २-३ वेळा चांगल्या प्रकारे धुवाव्यात जेणेकरून साबुदाण्यातील स्टार्च निघून जाईल. आता हे साबुदाणे सुमारे ५-६ तास पाण्यात भिजवा.

1 / 5
साबुदाणा भिजवल्यानंतर तो मऊ होतो. त्यात भाजलेले शेंगदाणे पावडर आणि मीठ घाला. ते ओलावा शोषण्यास मदत करते आणि चिकट होण्यापासून रोखते.

साबुदाणा भिजवल्यानंतर तो मऊ होतो. त्यात भाजलेले शेंगदाणे पावडर आणि मीठ घाला. ते ओलावा शोषण्यास मदत करते आणि चिकट होण्यापासून रोखते.

2 / 5
एका पॅनमध्ये तूप/तेल गरम करा. त्यात शेंगदाणे घाला आणि ते सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत परतून घ्या. नंतर चिरलेले बटाटे घाला आणि हलक्या हाताने परतून घ्या. त्यात चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या आणि एक मिनिट शिजवा.

एका पॅनमध्ये तूप/तेल गरम करा. त्यात शेंगदाणे घाला आणि ते सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत परतून घ्या. नंतर चिरलेले बटाटे घाला आणि हलक्या हाताने परतून घ्या. त्यात चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या आणि एक मिनिट शिजवा.

3 / 5
आता भिजवलेले साबुदाणे पॅनमध्ये घाला. ते मंद आचेवर ४-५ मिनिटे शिजवा, ते पारदर्शक होईपर्यंत हलक्या हाताने ढवळत राहा. तथापि, या टप्प्यावर ते जास्त शिजवण्याची चूक करू नका नाहीतर ते मऊ होईल.

आता भिजवलेले साबुदाणे पॅनमध्ये घाला. ते मंद आचेवर ४-५ मिनिटे शिजवा, ते पारदर्शक होईपर्यंत हलक्या हाताने ढवळत राहा. तथापि, या टप्प्यावर ते जास्त शिजवण्याची चूक करू नका नाहीतर ते मऊ होईल.

4 / 5
आता लिंबाचा रस आणि हिरवी धणे घालून ढवळा. गॅस बंद करा. तुमची नॉन-स्टिकी आणि स्वादिष्ट साबुदाणा खिचडी तयार आहे. गरमागरम सर्व्ह करा.

आता लिंबाचा रस आणि हिरवी धणे घालून ढवळा. गॅस बंद करा. तुमची नॉन-स्टिकी आणि स्वादिष्ट साबुदाणा खिचडी तयार आहे. गरमागरम सर्व्ह करा.

5 / 5
Follow Us
पडद्यामागे नेमकं काय घडतंय? राष्ट्र्वादी (SP) च्या पुण्यातील बैठकीबाबत
पडद्यामागे नेमकं काय घडतंय? राष्ट्र्वादी (SP) च्या पुण्यातील बैठकीबाबत.
राष्ट्रवादीत मोठं काहीतरी घडणार? निवडणूक आयोगाला दिलेल्या या पत्रात...
राष्ट्रवादीत मोठं काहीतरी घडणार? निवडणूक आयोगाला दिलेल्या या पत्रात....
ही मशीद नाही मंदिरच! 800 वर्षांपासून सुरु असलेल्या वादावर, उच्च...
ही मशीद नाही मंदिरच! 800 वर्षांपासून सुरु असलेल्या वादावर, उच्च....
शेतकरी मोर्चादरम्यान मोठा गोंधळ, राजू शेट्टी, महादेव जानकरांसह........
शेतकरी मोर्चादरम्यान मोठा गोंधळ, राजू शेट्टी, महादेव जानकरांसह.........
सरकारच्या नव्या निर्णयाने राज्यात खळबळ; सदावर्तेंचा जोरदार विरोध......
सरकारच्या नव्या निर्णयाने राज्यात खळबळ; सदावर्तेंचा जोरदार विरोध.......
मान्सूनबाबत मोठी अपडेट! अंदमानात 16 मेच्या आसपास तर, कोकणात पावसाचं...
मान्सूनबाबत मोठी अपडेट! अंदमानात 16 मेच्या आसपास तर, कोकणात पावसाचं....
कांदा उत्पादक शेतकऱ्यांसाठी गुड न्यूज, मुख्यमंत्र्यांनी मंचावरून केली
कांदा उत्पादक शेतकऱ्यांसाठी गुड न्यूज, मुख्यमंत्र्यांनी मंचावरून केली.
मराठवाड्यात पाणीटंचाईची भीती, जायकवाडीतील पाणी झपाट्याने घटलं, केवळ...
मराठवाड्यात पाणीटंचाईची भीती, जायकवाडीतील पाणी झपाट्याने घटलं, केवळ....
पुन्हा निळा ड्रम चर्चेत, नवरा आणि भावासोबत मिळून तरुणीचं अजब कृत्य...
पुन्हा निळा ड्रम चर्चेत, नवरा आणि भावासोबत मिळून तरुणीचं अजब कृत्य....
महागाईचा भडका! गृहिणींचं बजेट कोलमडलं; टोमॅटो, मिरची, बीन्सचे दर थेट..
महागाईचा भडका! गृहिणींचं बजेट कोलमडलं; टोमॅटो, मिरची, बीन्सचे दर थेट...