AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

श्रावण महिन्यात घरच्या घरी बनवा नॉन-स्टिकी साबुदाण्याची खिचडी, जाणून घ्या रेसिपी

श्रावण महिन्यात उपवास करताना साबुदाण्याची खिचडी ही लोकांची आवडती असते. साबुदाण्याची खिचडी बनवण्यासाठी साबुदाणा, जिरे, मिरची, गोड कडुलिंबाची पाने, उकडलेले बटाटे, भाजलेले शेंगदाणे, लिंबू, मीठ, साखर, सुके खोबरेल, तेल इत्यादी घटक घ्या.

| Updated on: Jul 20, 2025 | 3:11 PM
Share
साबुदाण्याची खिचडी चिकट न होण्यासाठी, साबुदाण्याच्या बिया व्यवस्थित भिजवणे खूप महत्वाचे आहे. साबुदाण्याच्या बिया २-३ वेळा चांगल्या प्रकारे धुवाव्यात जेणेकरून साबुदाण्यातील स्टार्च निघून जाईल. आता हे साबुदाणे सुमारे ५-६ तास पाण्यात भिजवा.

साबुदाण्याची खिचडी चिकट न होण्यासाठी, साबुदाण्याच्या बिया व्यवस्थित भिजवणे खूप महत्वाचे आहे. साबुदाण्याच्या बिया २-३ वेळा चांगल्या प्रकारे धुवाव्यात जेणेकरून साबुदाण्यातील स्टार्च निघून जाईल. आता हे साबुदाणे सुमारे ५-६ तास पाण्यात भिजवा.

1 / 5
साबुदाणा भिजवल्यानंतर तो मऊ होतो. त्यात भाजलेले शेंगदाणे पावडर आणि मीठ घाला. ते ओलावा शोषण्यास मदत करते आणि चिकट होण्यापासून रोखते.

साबुदाणा भिजवल्यानंतर तो मऊ होतो. त्यात भाजलेले शेंगदाणे पावडर आणि मीठ घाला. ते ओलावा शोषण्यास मदत करते आणि चिकट होण्यापासून रोखते.

2 / 5
एका पॅनमध्ये तूप/तेल गरम करा. त्यात शेंगदाणे घाला आणि ते सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत परतून घ्या. नंतर चिरलेले बटाटे घाला आणि हलक्या हाताने परतून घ्या. त्यात चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या आणि एक मिनिट शिजवा.

एका पॅनमध्ये तूप/तेल गरम करा. त्यात शेंगदाणे घाला आणि ते सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत परतून घ्या. नंतर चिरलेले बटाटे घाला आणि हलक्या हाताने परतून घ्या. त्यात चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या आणि एक मिनिट शिजवा.

3 / 5
आता भिजवलेले साबुदाणे पॅनमध्ये घाला. ते मंद आचेवर ४-५ मिनिटे शिजवा, ते पारदर्शक होईपर्यंत हलक्या हाताने ढवळत राहा. तथापि, या टप्प्यावर ते जास्त शिजवण्याची चूक करू नका नाहीतर ते मऊ होईल.

आता भिजवलेले साबुदाणे पॅनमध्ये घाला. ते मंद आचेवर ४-५ मिनिटे शिजवा, ते पारदर्शक होईपर्यंत हलक्या हाताने ढवळत राहा. तथापि, या टप्प्यावर ते जास्त शिजवण्याची चूक करू नका नाहीतर ते मऊ होईल.

4 / 5
आता लिंबाचा रस आणि हिरवी धणे घालून ढवळा. गॅस बंद करा. तुमची नॉन-स्टिकी आणि स्वादिष्ट साबुदाणा खिचडी तयार आहे. गरमागरम सर्व्ह करा.

आता लिंबाचा रस आणि हिरवी धणे घालून ढवळा. गॅस बंद करा. तुमची नॉन-स्टिकी आणि स्वादिष्ट साबुदाणा खिचडी तयार आहे. गरमागरम सर्व्ह करा.

5 / 5
Follow Us
सचिन अहेर यांची आमदारकी राहणार की जाणार? कायदा काय सांगतो? असीम सरोदें
सचिन अहेर यांची आमदारकी राहणार की जाणार? कायदा काय सांगतो? असीम सरोदेंनी सगळं सांगितलं!
महापौर रितू तावडे यांची दुर्घटना स्थळाला भेट, दोषींवर कारवाई करणार
महापौर रितू तावडे यांची दुर्घटना स्थळाला भेट, दोषींवर कारवाई करणार
केतन-सिया प्रकरणाला वेगळंच वळण; तब्बल 10 कोटी... वकिलांच्या दाव्याने
केतन-सिया प्रकरणाला वेगळंच वळण; तब्बल 10 कोटी... वकिलांच्या दाव्याने एकच खळबळ
चेंबूर स्कुलबस अपघातानंतर शिंदे अ‍ॅक्शन मोडमध्ये, फोन करून दिला तातडीच
Eknath Shinde | चेंबूर स्कुलबस अपघातानंतर शिंदे अ‍ॅक्शन मोडमध्ये, फोन करून दिला तातडीचा आदेश!
राम मंदिर दानपेटी प्रकरणावर राज ठाकरेंचा भाजपवर थेट निशाणा
Raj Thackeray | राम मंदिर दानपेटी प्रकरणावर राज ठाकरेंचा भाजपवर थेट निशाणा; मोदींच्या मौनावर गंभीर सवाल
आमच्या पक्षाचे पण खासदार फोडण्याचे प्रयत्न... रोहित पवारांच्या विधान
Rohit Pawar | 'आमच्या पक्षाचे पण खासदार फोडण्याचे प्रयत्न... रोहित पवारांच्या विधानाने खळबळ
महाराष्ट्रात पुन्हा राजकीय भूकंप? अनेक बडे नेते काँग्रेसच्या संपर्कात
मोठी बातमी! महाराष्ट्रात पुन्हा राजकीय भूकंप? अनेक बडे नेते काँग्रेसच्या संपर्कात; विजय वडेट्टीवारांचा मोठा दावा
शाळेच्या बसवर भलेमोठं झाड कोसळलं; अनेक विद्यार्थी जखमी
मुंबईत भीषण दुर्घटना! शाळेच्या बसवर भलेमोठं झाड कोसळलं; अनेक विद्यार्थी जखमी, बचावकार्य युद्धपातळीवर सुरू
अजून अनेक मोठे चेहरे आमच्या संपर्कात; शिंदे गटातील नेत्याचा मोठा दावा
मोठी बातमी! अजून अनेक मोठे चेहरे आमच्या संपर्कात; सचिन अहिरांच्या प्रवेशानंतर शिंदे गटातील नेत्याचा मोठा दावा
मोठी बातमी! सचिन अहिर यांनी केवळ अर्ज भरलाय, पक्षप्रवेश केलेला नाही?
मोठी बातमी! सचिन अहिर यांनी केवळ अर्ज भरलाय, पक्षप्रवेश केलेला नाही? बड्या नेत्याच्या विधानाने खळबळ