AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

गवतासारखी दिसणारी ही भाजी 1 लाख रूपये किलो, 99 टक्के शेतकऱ्यांना माहितीच नाही

Most Expensive Vegetable : जगात अशी एक भाजी आहे जी फक्त श्रीमंत लोकांच्या ताटात दिसते. कारण ही भाजी प्रचंड दुर्मिळ आहे. तसेच ती पौष्टिकही आहे, त्यामुळे ती अक्षरशः सोन्याच्या भावाने विकली जाते. या जगातील सर्वात महाग भाजीची माहिती जाणून घेऊयात.

| Updated on: May 06, 2026 | 6:45 PM
Share
जगातील सर्वात महाग भाजीचे नाव हॉप शूट्स आहे. या भाजीती किंमत हजारो रुपयांत नसून, 1 किलो हॉप शूट्ससाठी सुमारे 1 लाख रूपयांपर्यंत खर्च करावा लागू शकतो. त्यामुळेच ही एक लक्झरी वस्तू बनली आहे.

जगातील सर्वात महाग भाजीचे नाव हॉप शूट्स आहे. या भाजीती किंमत हजारो रुपयांत नसून, 1 किलो हॉप शूट्ससाठी सुमारे 1 लाख रूपयांपर्यंत खर्च करावा लागू शकतो. त्यामुळेच ही एक लक्झरी वस्तू बनली आहे.

1 / 5
ही भाजी साधी गवतासारखी दिसते, पण तिची खरी किंमत तिच्या गुणधर्मांमध्ये आहे. हॉप शूट्स इतकी महाग असण्यामागे तिची दुर्मिळता आणि मेहनतीची शेती हे मुख्य कारण आहे. या वनस्पतीला पूर्ण वाढ होण्यासाठी जवळपास 3 वर्षे लागतात आणि तिची कापणी करण्याचा काळही फारच मर्यादित असतो.

ही भाजी साधी गवतासारखी दिसते, पण तिची खरी किंमत तिच्या गुणधर्मांमध्ये आहे. हॉप शूट्स इतकी महाग असण्यामागे तिची दुर्मिळता आणि मेहनतीची शेती हे मुख्य कारण आहे. या वनस्पतीला पूर्ण वाढ होण्यासाठी जवळपास 3 वर्षे लागतात आणि तिची कापणी करण्याचा काळही फारच मर्यादित असतो.

2 / 5
हॉप शूट्सची लागवड मुख्यतः जर्मनी, ब्रिटनसारख्या युरोपीय देशांमध्ये केली जाते. याशिवाय उत्तर अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया आणि चीनमध्येही तिची शेती होते. भारतातही हिमाचल प्रदेशात तिची लागवड करण्याचा प्रयत्न झाला होता, पण तो फारसा यशस्वी ठरला नाही.

हॉप शूट्सची लागवड मुख्यतः जर्मनी, ब्रिटनसारख्या युरोपीय देशांमध्ये केली जाते. याशिवाय उत्तर अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया आणि चीनमध्येही तिची शेती होते. भारतातही हिमाचल प्रदेशात तिची लागवड करण्याचा प्रयत्न झाला होता, पण तो फारसा यशस्वी ठरला नाही.

3 / 5
या भाजीच्या फुलांना ‘हॉप कोन्स’ म्हणतात, जे बिअर बनवण्यासाठी वापरले जातात आणि यामुळे बिअरला खास कडवट चव व सुगंध मिळतो. तर तिच्या कोवळ्या काड्या भाजी म्हणून खाल्ल्या जातात आणि त्यांची चव थोडी तिखटसर असते.

या भाजीच्या फुलांना ‘हॉप कोन्स’ म्हणतात, जे बिअर बनवण्यासाठी वापरले जातात आणि यामुळे बिअरला खास कडवट चव व सुगंध मिळतो. तर तिच्या कोवळ्या काड्या भाजी म्हणून खाल्ल्या जातात आणि त्यांची चव थोडी तिखटसर असते.

4 / 5
लोक ही भाजी सलाडमध्ये कच्ची खाणे किंवा तिचे लोणचे बनवणे पसंत करतात. काही परदेशी रेस्टॉरंटमध्ये ती हलक्या आचेवर भाजून साइड डिश म्हणून दिली जाते. ही भाजी फक्त पोट भरण्यासाठी नाही, तर तिच्या खास सुगंध आणि चवीसाठी प्रसिद्ध आहे. ही भाजी  मानसिक ताण, निद्रानाश कमी करण्यासाठी फायदेशीर आहे.

लोक ही भाजी सलाडमध्ये कच्ची खाणे किंवा तिचे लोणचे बनवणे पसंत करतात. काही परदेशी रेस्टॉरंटमध्ये ती हलक्या आचेवर भाजून साइड डिश म्हणून दिली जाते. ही भाजी फक्त पोट भरण्यासाठी नाही, तर तिच्या खास सुगंध आणि चवीसाठी प्रसिद्ध आहे. ही भाजी मानसिक ताण, निद्रानाश कमी करण्यासाठी फायदेशीर आहे.

5 / 5
Follow Us
पडद्यामागे नेमकं काय घडतंय? राष्ट्र्वादी (SP) च्या पुण्यातील बैठकीबाबत
पडद्यामागे नेमकं काय घडतंय? राष्ट्र्वादी (SP) च्या पुण्यातील बैठकीबाबत.
राष्ट्रवादीत मोठं काहीतरी घडणार? निवडणूक आयोगाला दिलेल्या या पत्रात...
राष्ट्रवादीत मोठं काहीतरी घडणार? निवडणूक आयोगाला दिलेल्या या पत्रात....
ही मशीद नाही मंदिरच! 800 वर्षांपासून सुरु असलेल्या वादावर, उच्च...
ही मशीद नाही मंदिरच! 800 वर्षांपासून सुरु असलेल्या वादावर, उच्च....
शेतकरी मोर्चादरम्यान मोठा गोंधळ, राजू शेट्टी, महादेव जानकरांसह........
शेतकरी मोर्चादरम्यान मोठा गोंधळ, राजू शेट्टी, महादेव जानकरांसह.........
सरकारच्या नव्या निर्णयाने राज्यात खळबळ; सदावर्तेंचा जोरदार विरोध......
सरकारच्या नव्या निर्णयाने राज्यात खळबळ; सदावर्तेंचा जोरदार विरोध.......
मान्सूनबाबत मोठी अपडेट! अंदमानात 16 मेच्या आसपास तर, कोकणात पावसाचं...
मान्सूनबाबत मोठी अपडेट! अंदमानात 16 मेच्या आसपास तर, कोकणात पावसाचं....
कांदा उत्पादक शेतकऱ्यांसाठी गुड न्यूज, मुख्यमंत्र्यांनी मंचावरून केली
कांदा उत्पादक शेतकऱ्यांसाठी गुड न्यूज, मुख्यमंत्र्यांनी मंचावरून केली.
मराठवाड्यात पाणीटंचाईची भीती, जायकवाडीतील पाणी झपाट्याने घटलं, केवळ...
मराठवाड्यात पाणीटंचाईची भीती, जायकवाडीतील पाणी झपाट्याने घटलं, केवळ....
पुन्हा निळा ड्रम चर्चेत, नवरा आणि भावासोबत मिळून तरुणीचं अजब कृत्य...
पुन्हा निळा ड्रम चर्चेत, नवरा आणि भावासोबत मिळून तरुणीचं अजब कृत्य....
महागाईचा भडका! गृहिणींचं बजेट कोलमडलं; टोमॅटो, मिरची, बीन्सचे दर थेट..
महागाईचा भडका! गृहिणींचं बजेट कोलमडलं; टोमॅटो, मिरची, बीन्सचे दर थेट...