AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

रक्षाबंधनाच्या निमित्ताने घरी बनवा मिल्क केक, जाणून घ्या रेसिपी

रक्षाबंधनाचा सण मोठ्या थाटामाटात साजरा केला जातो. प्रत्येक भाऊ आपल्या बहिणीसाठी नक्कीच काहीतरी भेटवस्तू खरेदी करतो. तर या रक्षाबंधनाला तुम्ही भावासाठी दुधाचा केक बनवू शकता आणि तो तुमच्या भावाला खाऊ घालू शकता. यामुळे तुमचा भाऊ आनंदी होईल. चला जाणून घेऊया दुधाचा केक बनवण्याची सोपी रेसिपी.

| Updated on: Jul 29, 2025 | 3:15 PM
Share
 मिल्क केक बनवण्यासाठी तुम्हाला २ लिटर दूध, चिमूटभर लिंबाचा रस, २ चमचे दही, २०० ग्रॅम साखर आणि ५० ग्रॅम तूप अशा काही पदार्थांची आवश्यकता असेल. या सर्व पदार्थांचा वापर करून तुम्ही घरी सहज बनवू शकता.

मिल्क केक बनवण्यासाठी तुम्हाला २ लिटर दूध, चिमूटभर लिंबाचा रस, २ चमचे दही, २०० ग्रॅम साखर आणि ५० ग्रॅम तूप अशा काही पदार्थांची आवश्यकता असेल. या सर्व पदार्थांचा वापर करून तुम्ही घरी सहज बनवू शकता.

1 / 6
मिल्क केक बनवण्यासाठी तुम्हाला एक जाड तळाचा तवा घ्यावा लागेल. त्यात सर्व दूध घाला आणि मध्यम आचेवर उकळवा. दूध चांगले उकळले की, आच कमी करा आणि दूध सतत ढवळत राहा. हे दूध अर्धे झाल्यावर, तव्याच्या काठावर तयार झालेली क्रीम एका बाजूला घ्या, आता या दुधात थोडा लिंबाचा रस घाला आणि नंतर दही घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.

मिल्क केक बनवण्यासाठी तुम्हाला एक जाड तळाचा तवा घ्यावा लागेल. त्यात सर्व दूध घाला आणि मध्यम आचेवर उकळवा. दूध चांगले उकळले की, आच कमी करा आणि दूध सतत ढवळत राहा. हे दूध अर्धे झाल्यावर, तव्याच्या काठावर तयार झालेली क्रीम एका बाजूला घ्या, आता या दुधात थोडा लिंबाचा रस घाला आणि नंतर दही घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.

2 / 6
 आता हे दूध चांगले उकळवा. जेव्हा दूध दही होऊन जे मिश्रण बनते ते मलमलच्या कापडात गाळून घ्या आणि थंड पाण्याने धुवा. आता मिश्रणाला कापडाने घट्ट बांधा आणि जड वस्तूने दाबा.

आता हे दूध चांगले उकळवा. जेव्हा दूध दही होऊन जे मिश्रण बनते ते मलमलच्या कापडात गाळून घ्या आणि थंड पाण्याने धुवा. आता मिश्रणाला कापडाने घट्ट बांधा आणि जड वस्तूने दाबा.

3 / 6
यानंतर, एक पॅन घ्या आणि त्यात तूप गरम करा. तूप गरम झाल्यावर, गूळ घाला आणि मध्यम आचेवर १० ते १५ मिनिटे तळा. तुमचे मिश्रण घट्ट आणि गुळगुळीत होईपर्यंत ते तळत रहा.

यानंतर, एक पॅन घ्या आणि त्यात तूप गरम करा. तूप गरम झाल्यावर, गूळ घाला आणि मध्यम आचेवर १० ते १५ मिनिटे तळा. तुमचे मिश्रण घट्ट आणि गुळगुळीत होईपर्यंत ते तळत रहा.

4 / 6
आता त्यात साखर घाला आणि चांगले मिसळा. साखर विरघळेपर्यंत आणि मिश्रण घट्ट होईपर्यंत गॅसवर ठेवा. आता एक ट्रे घ्या, त्यावर थोडे तूप लावा, नंतर हे मिश्रण ट्रेवर ओता आणि चांगले पसरवा. आता तुम्ही ते इच्छित आकारात कापू शकता आणि नंतर हा ट्रे काही काळ फ्रीजमध्ये ठेवू शकता.

आता त्यात साखर घाला आणि चांगले मिसळा. साखर विरघळेपर्यंत आणि मिश्रण घट्ट होईपर्यंत गॅसवर ठेवा. आता एक ट्रे घ्या, त्यावर थोडे तूप लावा, नंतर हे मिश्रण ट्रेवर ओता आणि चांगले पसरवा. आता तुम्ही ते इच्छित आकारात कापू शकता आणि नंतर हा ट्रे काही काळ फ्रीजमध्ये ठेवू शकता.

5 / 6
आता तुमचा मिल्क केक तयार आहे. तुम्ही तो एक किंवा दोन आठवडे ठेवू शकता. जर तुम्हाला तुमचा मिल्क केक अधिक स्वादिष्ट बनवायचा असेल तर तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार वेलची पावडर, केशर किंवा पिस्ता पावडर घालू शकता.

आता तुमचा मिल्क केक तयार आहे. तुम्ही तो एक किंवा दोन आठवडे ठेवू शकता. जर तुम्हाला तुमचा मिल्क केक अधिक स्वादिष्ट बनवायचा असेल तर तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार वेलची पावडर, केशर किंवा पिस्ता पावडर घालू शकता.

6 / 6
सुट्ट्यांबाबत इंडिगोचे नियम शिथिल, DGCA कडून जारी केलेले नवे आदेश काय?
सुट्ट्यांबाबत इंडिगोचे नियम शिथिल, DGCA कडून जारी केलेले नवे आदेश काय?.
सारंगखेड्याच्या घोडेबाजारात 21 लाखांच्या बाबाची क्रेझ, का होतेय चर्चा?
सारंगखेड्याच्या घोडेबाजारात 21 लाखांच्या बाबाची क्रेझ, का होतेय चर्चा?.
2029 ला मोदीच PM, महायुतीला एक वर्ष अन् फडणवीसांना थेट सांगून टाकलं..
2029 ला मोदीच PM, महायुतीला एक वर्ष अन् फडणवीसांना थेट सांगून टाकलं...
महायुतीच्या वर्षपूर्ती निमित्त अनाथ मुलांशी संवाद साधताना फडणवीस भावूक
महायुतीच्या वर्षपूर्ती निमित्त अनाथ मुलांशी संवाद साधताना फडणवीस भावूक.
मी कोणालाही घाबरत नाही, मला मारण्याची.. जैन मुनींच राज ठाकरेंना चॅलेंज
मी कोणालाही घाबरत नाही, मला मारण्याची.. जैन मुनींच राज ठाकरेंना चॅलेंज.
पुतीन यांना दिल्लीत 'गार्ड ऑफ ऑनर', राष्ट्रपती भवनात मोदींकडून स्वागत
पुतीन यांना दिल्लीत 'गार्ड ऑफ ऑनर', राष्ट्रपती भवनात मोदींकडून स्वागत.
निवडणूक आयोग झोकांड्या खातोय की..., उत्तम जानकर यांचा गंभीर आरोप
निवडणूक आयोग झोकांड्या खातोय की..., उत्तम जानकर यांचा गंभीर आरोप.
'स्थानिक' निवडणुकांच्या निकालावरही सुप्रीम कोर्टानं स्पष्टच म्हटलं...
'स्थानिक' निवडणुकांच्या निकालावरही सुप्रीम कोर्टानं स्पष्टच म्हटलं....
राणीच्या बागेत शक्ती वाघाआधीच रुद्रचा मृत्यू; माहिती लपवल्याचा आरोप
राणीच्या बागेत शक्ती वाघाआधीच रुद्रचा मृत्यू; माहिती लपवल्याचा आरोप.
...तर आत्मदहन करणार अन् देवाभाऊ जबाबदार तुम्हीच असाल, मुंडेंचा इशारा
...तर आत्मदहन करणार अन् देवाभाऊ जबाबदार तुम्हीच असाल, मुंडेंचा इशारा.