AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Food | कढी बनवताना या चुका करणे टाळाच, चव टिकून राहील आणि चवदारही होईल!

नेहमी जास्त आचेवर कढी शिजवणे टाळा. असे केल्याने अनेकवेळा कढी शिजत नाही. अशा स्थितीत कढी नेहमी मंद आचेवर शिजवा. यामुळे कढीची चव वाढते. घरी कढी बनवताना जास्त मसाले घातल्यास त्याची चव खराब होते. यामुळे दह्याचा आंबटपणाही निघून जाईल, कोणत्याही भाजीप्रमाणेच तिची चवही तिखट लागेल. मग कढीची मजा निघून जाईल.

| Edited By: | Updated on: May 01, 2022 | 4:04 PM
Share
भारतीय जेवणात कढी प्रत्येक घरात चवीने खाल्ली जाते. कढी जवळजवळ सर्वांनाच आवडते. कढी बनवण्याच्या वेगवेगळ्या शहरांच्या स्वतःच्या पद्धती आहेत. आज आम्‍ही तुम्‍हाला अशा काही ट्रिक्स सांगणार आहोत, ज्यामुळे कढी सहज चवीने परिपूर्ण होईल.

भारतीय जेवणात कढी प्रत्येक घरात चवीने खाल्ली जाते. कढी जवळजवळ सर्वांनाच आवडते. कढी बनवण्याच्या वेगवेगळ्या शहरांच्या स्वतःच्या पद्धती आहेत. आज आम्‍ही तुम्‍हाला अशा काही ट्रिक्स सांगणार आहोत, ज्यामुळे कढी सहज चवीने परिपूर्ण होईल.

1 / 5
अनेक लोक त्यात बेसन तळून कढी करण्यासाठी वर दही ठेवतात. असे केल्याने गाठी तयार होतात. परिणामी कढीची चव खराब होते, म्हणून एका भांड्यात बेसन आणि दही एकत्र करून कढईमध्ये घ्या.

अनेक लोक त्यात बेसन तळून कढी करण्यासाठी वर दही ठेवतात. असे केल्याने गाठी तयार होतात. परिणामी कढीची चव खराब होते, म्हणून एका भांड्यात बेसन आणि दही एकत्र करून कढईमध्ये घ्या.

2 / 5
नेहमी जास्त आचेवर कढी शिजवणे टाळा. असे केल्याने अनेकवेळा कढी शिजत नाही. अशा स्थितीत कढी नेहमी मंद आचेवर शिजवा. यामुळे कढीची चव वाढते.

नेहमी जास्त आचेवर कढी शिजवणे टाळा. असे केल्याने अनेकवेळा कढी शिजत नाही. अशा स्थितीत कढी नेहमी मंद आचेवर शिजवा. यामुळे कढीची चव वाढते.

3 / 5
घरी कढी बनवताना जास्त मसाले घातल्यास त्याची चव खराब होते. यामुळे दह्याचा आंबटपणाही निघून जाईल, कोणत्याही भाजीप्रमाणेच तिची चवही तिखट लागेल. मग कढीची मजा निघून जाईल.

घरी कढी बनवताना जास्त मसाले घातल्यास त्याची चव खराब होते. यामुळे दह्याचा आंबटपणाही निघून जाईल, कोणत्याही भाजीप्रमाणेच तिची चवही तिखट लागेल. मग कढीची मजा निघून जाईल.

4 / 5
कढी बनवल्यानंतर, कढीपत्ता, हिंग, जिरे आणि कोरड्या लाल मिरच्यांचे मिश्रण टाका. यामुळे कढीला चव चांगली येते. तसेच नेहमीच कढी जास्त आंबट दह्याची करा

कढी बनवल्यानंतर, कढीपत्ता, हिंग, जिरे आणि कोरड्या लाल मिरच्यांचे मिश्रण टाका. यामुळे कढीला चव चांगली येते. तसेच नेहमीच कढी जास्त आंबट दह्याची करा

5 / 5
महापौरपदाचा विषय 'सूनबाई' आणि 'नवरी'पर्यंत!; संजय राऊतांची टीका
महापौरपदाचा विषय 'सूनबाई' आणि 'नवरी'पर्यंत!; संजय राऊतांची टीका.
नाशिकच्या सिंहस्थ कुंभमेळ्याच्या कामावर साधू महंतांची नाराजी
नाशिकच्या सिंहस्थ कुंभमेळ्याच्या कामावर साधू महंतांची नाराजी.
मुंबईला नवा महापौर कधी मिळणार? तारखेबाबत मोठी अपडेट
मुंबईला नवा महापौर कधी मिळणार? तारखेबाबत मोठी अपडेट.
शेतकरी संकटात, बदलत्या हवामानामुळे रब्बी हंगामातील पिके धोक्यात
शेतकरी संकटात, बदलत्या हवामानामुळे रब्बी हंगामातील पिके धोक्यात.
परप्रांतीयांना मुभा, मराठी माणसावर कारवाई... डोंबिवलीत मनसे आक्रमक
परप्रांतीयांना मुभा, मराठी माणसावर कारवाई... डोंबिवलीत मनसे आक्रमक.
मेलो तरी बेहत्तर, दोन व्यापाऱ्यांचा गुलाम बनून जगणार नाही
मेलो तरी बेहत्तर, दोन व्यापाऱ्यांचा गुलाम बनून जगणार नाही.
ते तर 12 जणांची प्रेयसी; भाजपने राऊतांना डिवचलं
ते तर 12 जणांची प्रेयसी; भाजपने राऊतांना डिवचलं.
शिवसेना- भाजपची गट स्थापना घटस्थापनेपर्यंत जाऊ शकते
शिवसेना- भाजपची गट स्थापना घटस्थापनेपर्यंत जाऊ शकते.
मंत्री छगन भुजबळ यांच्या निर्दोष मुक्ततेनंतर राजकारण तापलं
मंत्री छगन भुजबळ यांच्या निर्दोष मुक्ततेनंतर राजकारण तापलं.
शिंदेंना राज ठाकरेंचा लवचिक पाठिंबा, राजकीय वर्तुळात चर्चा
शिंदेंना राज ठाकरेंचा लवचिक पाठिंबा, राजकीय वर्तुळात चर्चा.